Уи́льям Го́вард Стайн (; 25 июня 1911 года, Нью-Йорк — 2 февраля 1980 года, там же) — американский учёный-.
Член Национальной академии наук США (1960) и Американской академии искусств и наук.
Биография Окончил Гарвардский университет (1933), получил степень доктора философии в Медицинском и хирургическом колледже Колумбийского университета (1938). С 1938 года работает в Рокфеллеровском университете (Нью-Йорк), с 1955 года — профессор биохимии. В 1968—1971 годах был редактором журнала Journal of Biological Chemistry.
Основные работы Основные работы по аналитической химии белков и ферментов. Разработал количественный метод определения аминокислот, основанный на ионообменной хроматографии, впервые установил (совместно с другими) первичную структуру фермента рибонуклеазы, исследовал строение активных центров ферментов.
Нобелевская премия Нобелевская премия по химии (1972, совместно с С. Муром и К. Анфинсеном).
Примечания
Ссылки Информация на Нобелевском сайте Стайн (Stein), Уильям Х. // Лауреаты Нобелевской премии: Энциклопедия: М — Я. — М.: Прогресс, 1992. — С. 435—438.
Категория:Химики-аналитики по алфавиту Категория:Химики-аналитики США Категория:Химики-аналитики XX века Категория:Выпускники Академии Филлипса в Эксетере Категория:Выпускники Гарвардского университета Категория:Выпускники Колумбийского университета Категория:Преподаватели Чикагского университета Категория:Лауреаты Нобелевской премии по химии Категория:Лауреаты Нобелевской премии из США Категория:Члены Национальной академии наук США Категория:Главные редакторы Journal of Biological Chemistry