Сабати́ни () — итальянский топоним и фамилия. Может означать:
Топоним Сабатини — горный массив в центральной Италии.
Фамилия Сабатини, Аличе (род. 1996) — итальянская баскетболистка, победительница конкурса красоты «Мисс Италия» 2015. Сабатини, Андреа (1487—1530) — итальянский художник эпохи Возрождения. Сабатини, Габриэла (род. 1970) — аргентинская теннисистка. Сабатини, Гриффин (род. 1998) — швейцарский футболист. Сабатини, Дэвид М. (род. 1968) — американский биохимик и цитолог. Сабатини, Рафаэль (1875—1950) — британский писатель. Сабатини, Фабио (род. 1985) — итальянский велогонщик. Сабатини, Франческо (1722—1797) — итальянский архитектор, работал в Испании.
См. также Сады Сабатини — регулярный парк в центре Мадрида на месте конюшен, построенных Франческо Сабатини.