Майяр () — фамилия. Известные носители:
Майяр, Робер (1872—1940) — швейцарский инженер. Майяр, Станислав (1763—1794) — французский революционер, один из вожаков санкюлотов Парижа. Майяр, Франсуаза (1929—2017) — французская фехтовальщица-рапиристка, призёрка чемпионатов мира. Майяр, Элла (1903—1997) — швейцарская путешественница, писательница, фотограф.
См. также Реакция Майяра — химическая реакция между аминокислотой и сахаром, которая, как правило, происходит при нагревании. Майар