Валье́хо () — испанская фамилия и топоним.
Носители фамилии Вальехо, Альфонсо (1943—2021) — испанский драматург, поэт, художник и невролог. Вальехо, Борис (род. 1941) — американский художник, живописец и книжный иллюстратор. Вальехо, Вирхиния (род. 1949) — колумбийская писательница, журналистка, телережиссёр, ведущая, медийная персона и светская львица. Вальехо, Даниэль (род. 2004) — парагвайский теннисист. Вальехо, Деметрио (1910—1985) — мексиканский деятель рабочего движения. Вальехо, Камила (род. 1988) — чилийская активистка коммунистического и студенческого движений. Вальехо, Мелани (род. 1979) — австралийская актриса. Вальехо, Сесар (1892—1938) — перуанский поэт и писатель, драматург, публицист, политик. Вальехо, Фели (1917—2013) — филиппинская актриса. Вальехо, Фернандо (род. 1942) — колумбийский биолог и общественный деятель; писатель, сценарист, кинорежиссёр. Вальехо, Хесус (род. 1997) — испанский футболист. Вальехо, Хосе Хоакин (1811—1858) — чилийский писатель, журналист и политический деятель. Вальехо, Эрнесто (1909—1945) — филиппинский скрипач.
Составные фамилии Вальехо Понс, Франсиско (род. 1982) — испанский шахматист. Алонсо Вальехо, Иван (род. 1979) — уругвайский футболист. Буэро Вальехо, Антонио (1916—2000) — испанский драматург. Вальехо-Нагера Ботас, Хуан-Антонио (1926—1990) — испанский психиатр, писатель.
Топонимы Вальехо — город в Калифорнии, США.