Публий Саллюстий Блез () — римский политический деятель середины I века.
О происхождении Блеза нет никаких сведений. В 89 году он занимал должность консула-суффекта. Кроме того, Блез входил в состав жреческой коллегии арвальских братьев. Возможно, его следует идентифицировать с легатом пропретором Британии эпохи правления императора Домициана Саллюстием Лукуллом. Дальнейшая биография Блеза не известна.
Литература Der Neue Pauly. Stuttgart 1999. T. 10. c. 1253/1258.