Agrișul (Ribes uva-crispa, sin. Ribes grossularia) este o specie de plante din familia Grossulariaceae. Este un arbust înalt de 60 – 150 cm, cu ramurile arcuite, prevăzute cu ghimpi. Fructul (agrișa) este o bacă falsă, mică, ovoidală sau sferică, de culoare verde, gălbuie sau roșiatică, cu multe semințe, cu gust dulce-acrișor. Se cultivă în regiuni deluroase. Se consumă în stare proaspătă sau în industria alimentară.
În scopuri medicinale se folosește fructul recoltat când este copt.Terapia naturistă (pag. 80), Ecaterina D, Răducanu D. Ed. Științifică București 1992
Componenți principali left|thumb|Agriș Acizi: malic, citric, tartric; vitaminele A, B1, B2, C și P; săruri minerale: sodiu, calciu, fosfor, potasiu și fier.
Proprietăți Odată digerate, fructele de agriș au efect antigutos, diuretic și laxativ.
Vezi și Lista fructelor Corcoduș Măcriș
Note
Legături externe
Categorie:Grossulariaceae Categorie:Arbuști Categorie:Plante medicinale Categorie:Fructe Categorie:Fructe comestibile Categorie:Gastronomie