Olcay Şahan (Düsseldorf, 26 de maio de 1987) é um futebolista profissional turco que atua como meia-atacante, atualmente defende o Afjet Afyonspor.
Carreira Olcay Şahan fez parte do elenco da Seleção Turca de Futebol da Eurocopa de 2016.
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