Hipólito 'Poli' Rincón Povedano (Madrid, 28 de abril de 1957) é um ex-futebolista espanhol, que atuava como atacante.
Carreira Hipólito Rincón fez parte do elenco da Seleção Espanhola de Futebol da Copa do Mundo de 1986. Ele não atuou em Copas, apenas na Olimpíada de 1980.
Títulos Clube Real Madrid La Liga: 1978–79, 1979–80 Copa del Rey: 1979–80
Individual Pichichi: 1982–83
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