Mathieu Hermans (Goirle, 9 de janeiro de 1963) é um ex-ciclista holandês, que foi profissional entre 1985 e 1993. Terminou em último lugar no Tour de France 1987 e 1989.
Hermans admitiu ter usado EPO durante a sua carreira.Hedwig Kröner: Rooks admits to EPO use, cyclingnews.com, 20 de junho de 2009
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