O chontacuro, também chamado mayón,Exposición a la contaminación por actividad petrolera y estado de salud de la Comuna Yamanunka é um prato típico da região amazônica do Equador, composto basicamente por vermes presentes nas palmeiras chamadas "chontaduro", mais conhecidas no Brasil como "popunhas". Os indígenas consideram a iguaria como uma boa fonte de proteína e gordura animal.El Universo: Gusanos chontacuros son parte de la dieta indígena en la Amazonía Em território equatoriano, o consumo ocorre especialmente na província de Napo.
Ligações externas G1: Equatorianos se alimentam de larva de besouro assada no espeto
Categoria:Culinária do Equador Categoria:Pratos com invertebrados Categoria:Culinária indígena