Álcool sinapílico é um composto orgânico derivado do ácido cinâmico. Este fitoquímica é um dos monolignóis. É biossintetizado via a rota bioquímica fenilpropanoide, seu precursor imediato sendo sinapaldeído. Álcool sinapílico é um precursor da lignina ou lignanos. É também um precursor biossintético para vários estilbenoides e cumarinas.SINAPYL ALCOHOL - www.biocyc.org
São estudados seus efeitos anti-inflamatórios e antinociceptivos, assim como de seu derivado glucosídeo.Choi J, Shin KM, Park HJ, Jung HJ, Kim HJ, Lee YS, Rew JH, Lee KT.; Anti-inflammatory and antinociceptive effects of sinapyl alcohol and its glucoside syringin.; Planta Med. 2004 Nov;70(11):1027-32. A supressão da dehidrogenase do álcool sinapílico é estudada para a produção mais eficiente de biocombustíveis.Barakate A, Stephens J, Goldie A, Hunter WN, Marshall D, Hancock RD, Lapierre C, Morreel K, Boerjan W, Halpin C. Syringyl lignin is unaltered by severe sinapyl alcohol dehydrogenase suppression in tobacco.; Plant Cell. 2011 Dec;23(12):4492-506. Epub 2011 Dec 9.
Categoria:Éteres Categoria:Fenilpropanoides Categoria:Álcoois