Fenilacetaldeído ou feniletanal é um composto aromático encontrado no trigo sarraceno, no chocolateSchnermann, P., and Schieberle, P. 1997. Evaluation of key odorants in milk chocolate and cocoa cass by aroma extract dilution analyses. J. Agric. Food Chem. 45:867-872. e muitos outros alimentos e flores.
Categoria:Aldeídos Categoria:Compostos aromáticos Categoria:Compostos de fenil