Víctor Rodolfo Espárrago Videla, mais conhecido como Víctor Espárrago (Montevidéu, 6 de outubro de 1946) é um ex-futebolista e treinador uruguaio de futebol. Jogou as Copas de 1966, 1970 e 1974.
Carreira Iniciou sua carreira no Danubio em 1963, porém foi no Nacional que ele obteve destaque, conquistando 12 títulos entre 1966 e 1973 e na segunda passagem, entre 1979 e 1981, quando pendurou as chuteiras aos 34 anos de idade. Espárrago jogou ainda no futebol espanhol, defendendo Sevilla e Recreativo Huelva.
Pela Seleção Uruguaia, disputou as Copas de 1966, 1970 e 1974, ano em que encerrou a carreira internacional, com 67 jogos e 18 gols marcados pela Celeste Olímpica.
Treinador Virou treinador em 1983, comandando o Nacional na campanha do título nacional, e a partir de 1985 comandaria apenas times da Espanha, com destaque para Valencia e Cádiz.
Títulos Jogador Nacional Campeonato Uruguaio: 1966, 1969, 1970, 1971, 1972 e 1980 Copa Libertadores da América: 1971 e 1980 Mundial de Clubes: 1971 e 1980 Copa Interamericana: 1972
Treinador Nacional Campeonato Uruguaio: 1983
Cádiz Segunda Divisão Espanhola: 2004-05
Categoria:Futebolistas do Uruguai Categoria:Treinadores de futebol do Uruguai Categoria:Jogadores da Copa do Mundo FIFA de 1966 Categoria:Jogadores da Copa do Mundo FIFA de 1970 Categoria:Jogadores da Copa do Mundo FIFA de 1974 Categoria:Jogadores da Seleção Uruguaia de Futebol Categoria:Futebolistas do Danubio Fútbol Club Categoria:Futebolistas do Club Atlético Cerro Categoria:Futebolistas do Club Nacional de Football Categoria:Futebolistas do Sevilla Fútbol Club Categoria:Futebolistas do Real Club Recreativo de Huelva Categoria:Treinadores do Club Nacional de Football Categoria:Treinadores do Cádiz Club de Fútbol Categoria:Treinadores do Valencia Club de Fútbol Categoria:Treinadores do Sevilla Fútbol Club Categoria:Treinadores do Albacete Balompié Categoria:Treinadores do Real Zaragoza