Los rites e costumas varian segon los parçans occitans, mas un cèrt gra d'unitat demòra.
Costumas de l'annada Cap d'an
Los Reis magues Lo 6 de genièr es el jorn per celebrar los Reis Magues. Tradicionalament la còca dels Reis se coneis coma la fogaça dels reis, la corona dels reis, la crostada o lo pastís.
Carnaval
Mes de mai
Fuòc de Sant Joan
Nadal Los Tretze dessèrts (Provença)
Costumas de la vida Noviatge far vistalhas
Maridatge
Costumas de dòl ocultar los miralhs amb una pèça de tela anonciar lo decès al bestial arrestar los relòtges
Vejatz tanben cresenças popularas