EBC (European Brewing Convention) er en europeisk organisasjon som representerer de tekniske og vitenskapelige interessene til bryggerier i Europa. Organisasjonen ble grunnlagt i 1946, og har hovedkontor i Brussel i Belgia.
Organisasjonen fastsetter en skala for fargestyrken på øl og malt.Beer and Brewing - color units EBC, besøkt 23. januar 2019. En pils vil ha en EBC-verdi på mellom 6 og 8, en engelsk Pale Ale på mellom 20 og 40, mens portere og stouts kan nå opp i 300 eller mer.Chemtronic - EBC- Colour Measurement , besøkt 23. januar 2019.
SRMEksempelØlfargeEBC2Lys lager43Tysk pilsner6 4Pilsner Urquell86128Weissbier1610Pale ale20132617Mørk lager332039244729Porter5735Stout69407970Imperial stout138
Referanser
Eksterne lenker Offisiell hjemmeside - EBC Offisiell hjemmeside - The Brewers of Europe
Kategori:Ølbrygging Kategori:Brussel Kategori:Belgiske industriselskaper Kategori:Europeiske organisasjoner Kategori:Etableringer i 1946