Sophie Elisabeth (1653–1684) var en tysk adelsdame av huset Oldenburg og gjennom ekteskap hertuginne av Sachsen-Zeitz.
Hun ble født i Bad Homburg vor der Höhe som tredje barn av hertug Philip Ludvig av Slesvig-Holsten-Sønderborg-Wiesenburg og Anna Margrethe av Hessen-Homburg (1629–1686). Av hennes fjorten søsken, nådde syv voksen alder.
Sophie Elisabeth var til sitt niende år hos bestemoren landgrevinne Margaret Elisabeth av Leiningen-Westerburg (1604–1667), og ble i 1667 hennes hovedarving. Deretter oppholdt hun seg seks år hos sin onkel på morssiden, Friedrich II av Hessen-Homburg (1633–1708) og hans første kone Margareta Brahe (1603–1669). Til sist var hun et år hos kurfyrstinnen ved det sachsiske hoff. Omkring 1670 kom hun til Wiesenburg.
14. juni 1676 giftet hun seg her med hertug Moritz av Sachsen-Zeitz (1619–1681). Hun døde i Schleusingen 31 år gammel og ble bisatt i fyrstekrypten i St. Peter und Paul i Zeitz. I sitt testamente avsatte hun 400 gylden til årlig underhold for sin yngre, ugifte søster Johanne Magdalene Louise (1668–1732).
Ifølge Sophie Elisabeths likpreken forfattet hun selv salmen So komm geliebte Todesstund.
Referanser
Kategori:Huset Slesvig-Holsten-Sønderborg-Wiesenburg