Berit Nordstrand (født 28. april 1966) er en norsk lege, forfatter og foredragsholder. Hun har spesialisering i farmakologi og rus - og avhengighetsmedisin.
Bakgrunn og virke Nordstrand har engasjert seg i spørsmål knyttet til kosthold og helse, og har utgitt en rekke bøker om dette.Tjener millioner på bøker om kosthold Adresseavisen Inspirasjonen til dette engasjementet oppstod da hun selv fikk et barn med en kronisk virusinfeksjon som gikk over etter at kostholdet ble endret.Livsstilsmisjonæren Tidsskrift for Den norske legeforening Særlig har hun stilt seg kritisk til inntak av sukker, hvetemel- Dropp sukker, pasta og moderne hvetemel Side2 og genmodifisert mat.Faktisk.no: Ingenting tyder på at det er farlig å spise GMO-mat VGArkivert versjon Beritnordstrand.no 2016.
Nordstrand har mottatt faglig kritikk for kostholdsråd som ikke har vitenskapelig støtte og for å overdrive nytteverdien av endret kosthold.Ernæringseksperter reagerer på kostholdutsagn: - Jeg trodde Nordstrand var lege, hvordan kan hun stå inne for slike påstander? Side2- Nordstrand bidrar til fordommer om ADHD AdresseavisenUenige om blodsukker-mat, Haugesunds Avis, 26. februar 2018 Angående hennes samarbeid med skiskytteren Tiril Eckhoff har eksperter på ernæring gitt uttrykk for bekymring for uheldig påvirkningskraft på unge idrettsutøvere. Særlig vakte det reaksjoner da hun på sin blogg delte råd om hvordan man kunne beskytte seg selv mot viruset COVID-19. I 2021 informerte Den norske legeforening på sine nettsider at Rådet for legeetikk hadde gitt Berit Nordstrand kritikk for brudd på etiske regler for leger.
I 2018 samarbeidet Nordstrand med Klaus Sonstad om programmet «Bra Godt» på TV 2.Klaus Sonstad med ny matserie på TV 2 TV 2 Ny sesong ble vist i 2019.
Bibliografi
Nordstrand, Berit: Mat med mer: hverdagsmat for glede, overskudd og helse, Fraiva, 2012, ISBN 9788299904308 Nordstrand, Berit: Mat til sinns: nytelser for minnet og sinnet, Fraiva, 2013, ISBN 9788299904315 Nordstrand, Berit: Sukkerkok i hodet, Fraiva, 2014, ISBN 9788299904322 Nordstrand, Berit: 12 uker til et sunnere liv og en smalere midje, Gyldendal, 2015, ISBN 9788205458390 Nordstrand, Berit: En ny start: en 12-ukers plan for å endre ditt kosthold og komme i form, Gyldendal, 2015, ISBN 9788205479197 Skjelde, Kjartan & Nordstrand, Berit: Verdens beste familiekokebok: sunt, kjapt & godt, Gyldendal, 2015, ISBN 9788205453777 Nordstrand, Berit: Ta vare på deg selv - 12 år yngre på 12 uker, Gyldendal 2016, ISBN 9788205491045 Skjelde, Kjartan & Nordstrand, Berit: Verdens beste smoothiebok, Gyldendal 2017, ISBN 9788205499614 Nordstrand, Berit: Omstart 30, Gyldendal 2020, Nordstrand, Berit: Nordstrand, Berit: Autofagi 14 : styrk cellenes egen fornyelse med 14 dagers periodisk faste og anti-inflammatorisk mat, Gyldendal 2024, Autofagi 14 : styrk cellenes egen fornyelse med 14 dagers periodisk faste og anti-inflammatorisk mat, Berit Nordstrand (1966-) (forfatter), 2024 hos Bibsys
Referanser
Eksterne lenker
Kategori:Norske leger Kategori:Norske forfattere Kategori:Personer innen alternativ behandling Kategori:Fødsler i 1966