Hamburg eller Hamborg er ein by og delstat i Tyskland. I tillegg til sjølve byen Hamburg omfattar delstaten byane Altona, Wandsbeck, Bergedorf og Harburg-Wilhelmsburg. Hamburg er med 1,9 millionar innbyggjarar den nest største byen i Tyskland.
Hamburg ligg der elvane Alster og Bille munnar ut i Elbe (nedert. namn: «Elv»), 110 km frå Nordsjøen. Byen Hamburg har ei av dei største hamnene i verda.
Historie mini|venstre|Hamburg ca. 1900–1914. Vi ser gata Jungfernstieg frå nedst til høgre og opp mot midten av biletet. Bygningen midt i biletet er kaféen Alster Pavillon, eit føretak som opna i 1799 og som framleis finst, om enn i nye lokale (det sjette sidan 1799), på same stad. Kyrkja opp mot venstre er St. Petri-kyrkja.
Under andre verdskrigen vart meir enn halvdelen av byen totaløydelagt.
Kultur mini|Hamburg i 1800.
Institusjonar Literaturhaus
Kjende skodespelarar Gustav Gründgens Hans Albers
Kjende forfattarar Gotthold Ephraim Lessing Helmut Heißenbüttel Wolfgang Borchert Peter von Zahn
Politikarar Tidlegare tysk kanslar Helmut Schmidt Ernst Thälmann Lord Ralf Dahrendorf
Vitskapsfolk Heinrich Hertz
Arkitektar Fritz Höger Fritz Schumacher
Sakralbygg
Kyrkjer thumb|St. Michaelis-kyrkja. Dei fem «hovudkyrkjene» er: St. Michaelis-kyrkja i Hamburg («Michel») St. Nikolai-kyrkja i Hamburg (minnesmerke) St. Petri-kyrkja i Hamburg (1000-talet) St. Jakobi-kyrkja i Hamburg (1200-talet) St. Katharinen-kyrkja i Hamburg (1300-talet)
Synagogar
Teater Schauspielhaus Ernst-Deutsch-Theater St. Pauli Theater Hamburger Kammerspiele Thalia Theater
Musikk Klassisk Vidkjent pipeorgel bygd av Arp Schnitger (1648–1719)
Komponistar Georg Philipp Telemann (1681–1767) Carl Philipp Emanuel Bach (1714–1788, ein av sønene til Johann Sebastian Bach) Felix Mendelssohn (1809–1847) Johannes Brahms (1833–1897)
Pop
Museum
Lokale matretter Sjølv om Hamburg vert spøkefullt rekna som hamburgeren sin fødestad, er dette berre ei myte. Hamburgeren vert oppkalla etter byen. Orginale retter frå Hamburg er «Birnen, Bohnen un Speck» (grøne bønner kokt med pærer og bacon), «Aalsuppe» (Ofte misforstått for å vere tysk for ålsuppe (aal=ål), men betyr eigentleg «allsuppe».), «Bratkartoffeln» (steikte poteter), «Finkenwerder Scholle» (steikt Raudspette), Pannfisch (steikt fisk), «Rote Grütze» (sommarpudding med raude bér) og Lapskaus.
Verdt å sjå i Hamburg Altona Det Afghanske Museum. Museet opna i 1998 i Speicherstadt. Hamburg Dungeon Kunsthalle Reeperbahn
Verd å vitje Venusberg : På kneipa Elbschloss Quelle kan ein sitje i Venusberg og drikke øl like ved den norske sjømannskyrkja.
Merknader
Kjelder
Bakgrunnsstoff
Kategori:Byar i Tyskland
Kategori:Tyske delstatar Kategori:Delstatshovudstader i Tyskland Kategori:Hamnebyar i Tyskland Kategori:Frie riksbyar