Сабри Улкер (1920 - 12 јуни 2012) — турски индустријалец и стопанственик и основач на „Алкер“.
Ран живот Сабри Улкер е роден во 1920 година на Крим.Pelin Turgut, Ülker: Ambitious confectioner snaps up Belgium's Godiva, Financial Times, November 28, 2008 Раното детство го поминал на Крим, Сабри Улкер се доселил во Истанбул 1929 заедно со семејството.
Образование Пристигнувајќи во Истанбул на 9-годишна возраст го започнал своето образование во основното училиште Кадирга.
По основното училиште продолжил во средното училиште во Истанбул. Завршил во средното училиште Билечик, а потоа и гимназија Кутахија. За време на Втората светска војна, тој има завршено високо образование на Академијата за економија и трговија во Султанахмет (Универзитет Мармара, денес).
Кариера Тој ја основал компанијата Улкер во 1944 година. Станал познат како Јилдиз Холдинг во 1989 година.
Улкер исто така водел проекти за социјален развој.Politicians, business world, rival say farewell to founder of Ülker, Hurriyet Daily News, June 14, 2012 Тој бил меѓу основачите на Турската фондација за борба против ерозијата на почвата (ТЕМА).
Личен живот Тој беше оженет со Гузиде Иман, родена во Баликесир во 1924 година, ќерка на трговецот татко Мухарем Оман и неговата сопруга Сабих. Тие имале три деца, Али Олкер, кој почина млад, Ахсен Озокур и Мурат Олкер.
Починал на 12 јуни 2012 година.
Наследство Во негова чест е именуван центарот Сабри Олкер при Факултетот за јавно здравје Харвард ТХ Чан во Кембриџ, Масачусетс.
Награди во негово име
Награда за животна средина Сабри Улкер Награда за наука Сабри Улкер
Наводи
Категорија:Турски стопанственици Категорија:Починати во 2012 година Категорија:Родени во 1920 година Категорија:Кримски Татари