Химотрипсинот () е дигестивен ензим, компонента на панкреасниот сок кој делува во дуоденумот, каде врши протеолиза, разложување на белковините и полипептидите.
Активација Химотрипсинот се синтетизира во панкреасот како претходник наречен химотрипсиноген кој е ензимски неактивен. Трипсинот го активира химотрипсиногенот со раскинување на пептидната врска на позиција Arg15 - Ile16 при што се создава π-химотрипсин.
Изоензими
Наводи
Категорија:Ензими Категорија:Гени на хромозомот 1 Категорија:Гени на хромозомот 16