Per mufa se intend un orghenism del regn di fonsg che 'l quata varie superfiss cont un tessud che 'l par una spogna e che 'l va in sgir a travers di spore.
In del mangià se la gh'è la mufa a l'è segn de solit che l'è de trà via, anca se gh'è di cas (per esempi i formai dur 'me el grana) indova che se po toeu via domà la part infestada: gh'è adiritura di formai, tant 'me el gorgonzoeula, che gh'hann dent di mufe bone.
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