El pisco a l'è 'n distillad de vin sudamerican tipegh soratut del Perù, indova che l'è la bevanda nazzional. A l'è 'n poo compagn del brandy, però a diferenza soa a l'è minga lassad lì a deventà vegg.
In la zona l'è protesgiud de 'n para de DOP, che però inn no recognossude depertut.
L'è doperad anca per fà di cocktail, i pussee cognossud inn el Pisco sour e 'l Chalaquito.
Riferiment Britannica
Alter proget
Categoria:Alcol