La mascherpa a l'è un prodot de lacc, in teoria no un formaj desgià che la deriva no del coaugulàss de la caseina ma del seron, cioè la part che la se separa del…
La mascherpa a l'è un prodot de lacc, in teoria no un formaj desgià che la deriva no del coaugulàss de la caseina ma del seron, cioè la part che la se separa del lacc quand che l'è cajad.
Alter proget
Riferiment Britannica
Vos corelade Mascherpa salada
Categoria:Formai
Na podstawie: Wikipedia — Mascherpa · historia autorów.
Tekst: CC BY-SA 4.0.
Usunięto składnię wiki i szablony; dłuższe teksty skrócono.