El panaton de la Valtolina (anca Bisciola) a l'è un dolz tipegh de la Valtolina, fad de una pagnotella con dent fruta seca, buter, oeuv e despess anca la mel. De l'alt contegnud calorich, el ciapa el post che in del rest de la Lombardia l'è tolt del Panaton.

Riferiment Bisciola: panettone Valtellinese