ジョン・スミス（John Smith、1824年3月18日 - 1879年9月9日）は、イングランドの醸造家。ノース・ヨークシャー州に現在も存続しているの経営者として最もよく知られている。
経歴 スミスは、1824年3月18日、リーズに、地元出身の裕福な肉屋でなめし革屋でもあったサミュエル・スミス (Samuel Smith) の5人の子どもたちの長子として生まれたWilson, R.G. "Smith, John"', Oxford Dictionary of National Biography, Oxford University Press, accessed 19 August 2011 "West Yorkshire Archive Service", Yorkshire Parish Records, Reference RDP68/3A/5, p. 344.。
1847年、ジョン・スミスは、父から提供された資金で、バックハウス・アンド・ハートリー醸造所 (the Backhouse & Hartley brewery) を買収した"Brought To Book, The Brewers Who Made a Name for Themselves", Yorkshire Post (online), accessed 23 June 2012。スミスが買収したタイミングは絶妙で、すぐにポーターに代わってペールエールが人々の人気を最も集めるビールとなり、また、タドカスターの硬水がこの新しい醸造法に適していたことが明らかになった。1850年代から1860年代に成功を収め、さらに鉄道が到来したことによって、醸造家たちにはより大きな機会が訪れ、1861年にスミスは新たに8人を雇い入れて醸造との事業に当たらせた。
19世紀の最後の四半世紀には、この事業は相当の規模に達した。スミスは、1879年9月9日にタドカスターで死去し、遺された資産は45,000ポンド弱（2013年現在の330万ポンド程度に相当）に上り、ふたりの弟たち、ウィリアム（William：ジェントルマン）とサミュエル（Samuel：創業者、なめし革屋）が共同でこれを相続したPrincipal Probate Registry, England & Wales, National Probate Calendar (Index of Wills and Administrations), 1858-1966。
脚注