牛山 充（うしやま みつる、1884年6月12日 - 1963年11月9日ドキュメンタリー新興作曲家連盟 戦前の作曲家たち : 1930～1940. 国立音楽大学附属図書館, 1999, p362）は、日本の音楽学者、舞踊・浮世絵評論家、翻訳家。旧姓は百瀬。
生涯 長野県諏訪郡四賀村（諏訪市四賀）生まれ。高島小学校卒業後、1913年東京音楽学校甲種師範科卒。高野辰之、田村寛貞に師事し、在学中、学友会誌「音楽」の主筆・編集長を務めた。1912年には学友会主宰の「土曜演奏会」を始めた。また東京外国語学校や正則英語学校に通い、英語を習得し、海外音楽理論の翻訳に着手した。東京音楽学校講師を経て、教授。1922年から「東京朝日新聞」の音楽・舞踊欄を担当した。
1934年8月から「月刊楽譜」主筆を務めた。1938年4月に行われた第6回日本音楽コンクールではバイオリン部門の審査員を務める日比谷公会堂でコンクール第一夜『大阪毎日新聞』（昭和13年4月10日）『昭和ニュース事典第6巻 昭和12年-昭和13年』本編p.58 昭和ニュース事典編纂委員会 毎日コミュニケーションズ刊 1994年。1939年に新興作曲家連盟入会。
1961年東京バレエ学校を創立、校長。1952年文部大臣賞、1960年紫綬褒章受勲。日本浮世絵協会理事。NHK洋楽諮問委員、文部省芸術祭執行委員、舞踊コンクール、邦楽コンクールの審査員を務めたコトバンク・日本人名大辞典+Plus・牛山充及びコトバンク・20世紀日本人名事典・牛山充。
著書 『名曲解説』（京文社、音楽叢書） 1923 『音楽鑑賞の智識』（京文社、音楽叢書） 1924 『洋楽鑑賞知識』（京都印書館） 1948 『音楽鑑賞講話』（音楽之友社） 1952
共編著 『国貞百選画集 続編』（編、画報社） 1928 『国貞風俗百選画集』（編、画報社） 1928 『浮世絵競艶画集』（編著、浮世絵新聞社） 1930 『レコード音楽全集 第3巻 演奏様式と演奏家』（増沢健美共著、三省堂） 1938
翻訳 『方法論』（ルネ・デカルト、越山堂、世界名著文庫） 1919 『教養論 原名・セルフカルチャア』（ジョン・ブラッキイ、越山堂、世界名著文庫） 1920 『独唱の仕方』（リルリ・レーマン、近代文明社） 1922 『バイロン詩集』（越山堂） 1922 『ピアノの弾き方』（ヨーゼフ・ホフマン、近代文明社） 1922 『塹濠の四週間 ヴアイオリニストの実戦記』（フリッツ・クライスラー、噴泉堂） 1923 『シエリー詩集』（聚英閣、泰西詩人叢書） 1923 『ピアノ演奏法』（ヨーゼフ・ホフマン、京文社、音楽教育叢書） 1929 『声楽法』（リルリ・レーマン、京文社、音楽教育叢書） 1929 『Twenty elementary and progressive vocalises』（サルヴァトーレ・マルケージ、シンキヤウ社） 1936 『ハンスリックの音楽美論』（田村寛貞訳著、牛山訳補、音楽之友社） 1956
論文
脚注
参考文献 『長野県風土記』（宝月圭吾編、旺文社） 1986 『長野県百科事典』（信濃毎日新聞社） 1974