チョコレート・ナイーブ(Chocolate NAIVE)は、リトアニアで唯一のビーン・トゥ・バー・チョコレートメーカーである。 概要 2011年にEUのサポートを受けデビュー。イギリス、フランス、ドイツ、アメリカ、中国、日本と世界各地に進出している。

リトアニアの首都ビリニュスの郊外に工場を構え、ビリニュスの中心にチョコレートとアパレルの店舗、House of NAIVEを展開している。

2014年、サロンドショコラ東京に出店。

日本ではfrom East to East projectが展開しており、外苑前のLTshopで試食・購入できる。

創始者 ファウンダーのドマンタス・ウジュパリス(Domantas Uzpalis)はリトアニア生まれ。ロンドンに留学後、母国でのクリエーションを決意しチョコレートの道へ。リトアニアの食材とカカオのコンビネーションを最大限にひきだしたチョコレートをつくっている。

主な受賞歴 インターナショナル・チョコレート・ アワード2013/ワールドファイナリスト(クリーミーコーヒー) ワールド・チョコレート・アワード2013/ブロンズ賞(ミルクチョコレート) グレート・テイスト・アワード2014/ブロンズ(ミルクチョコレート) ノースウェスト・チョコレート・フェスティバル2014/イノベーションアワード(フォレストハニー ) インターナショナル・チョコレート・ アワード2014/ヨーロピアントップ6(エクストラダークチョコレート) インターナショナル・チョコレート・ アワード2014/ヨーロピアンゴールド(フォレストハニー) インターナショナル・チョコレート・ アワード2015/ヨーロピアントップ6(ミルクチョコレート)

外部リンク チョコレート・ナイーブ