むつみ屋（むつみや）は、北海道樺戸郡月形町で創業し、2022年6月現在関東に3店舗を展開するラーメン店チェーンである。
沿革
創業者の竹麓輔が、大手学習塾管理職で就業中の副業で開業したラーメン屋が繁盛したものの、閉業を余儀なくされる飲食の戦士たち - 第178回 株式会社ハートランド 代表取締役社長 竹麓輔(佐藤 薫)氏。創業者の知人の援助の元、1996年12月24日に北海道の月形町に『らーめん むつみ屋』をオープンした株式会社ハートランド公式サイト - 会社概要。開店初日の客は、2名だった株式会社ハートランド公式サイト - 代表取締役 竹麓輔 プロフィール。
1997年の道新スポーツでの『あなたが選ぶラーメン大賞』で受賞を果たす。札幌にも出店する。
1998年、川崎市の溝の口に本州最初の店（現在の本店）が実現する。
その後、竹麓輔は、むつみ屋創業者として、注目を浴び、2000年2月、テレビ東京系列の『愛の貧乏脱出大作戦』に3人同時ラーメン修業の達人として番組に出演するほどとなる飲食の戦士たち - 第178回 株式会社ハートランド 代表取締役社長 竹麓輔(佐藤 薫)氏。2000年6月に株式会社ハートランドを設立し、ジンギスカン店の『カルニチン堂』などの飲食店の開業を手がけている商業施設新聞 - ユニーク商業人列伝 。
直営店、FC合わせて100を超えるようになり、売上も2004年12月期には41億円以上に達した。しかし急速な事業拡大により借入金が膨らむ一方で、競争激化により店舗あたりの来店客数が低下、2012年12月期には売上が8億円まで縮小、2013年11月1日に東京地裁に自己破産を申請した大型倒産情報 帝国データバンク 。同時に月形総本店も閉店した。
株式会社ハートランドは自己破産をしたものの、むつみ屋の営業権および商標権は株式会社YCP Retailingグループ会社 - YCP Holdings Limitedに引き継がれ運営が行われている2013年11月 ラーメンチェーン「むつみ屋」および「ラーメン ぶぅ」事業承継のお知らせ 株式会社YCP Retailingにて、全国に展開するラーメンチェーン「むつみ屋」および「ラーメン ぶぅ」の事業を承継し、直営店およびフランチャイズ事業を開始いたしました。 リリース> 2013年度 - YCP Holdings Limited。
2015年4月に赤坂にて株式会社YCP Retailing運営下で初の出店が行われ、2店目も都内に出店したが、2店目は1年も経たずに閉店となった。
2018年4月、香港の飲食チェーンに売却沿革 - YCPグループ。
脚注
外部リンク らーめんむつみ屋ホームページ