ニセイロガワリ(学名: Imleria badia属の推移: Boletus (1818)→Rostkovites (1881)→Viscipellis (1886)→Ixocomus (1888)→Suillus (1898)→Xerocomus (1931)→Imleria (2014))はイグチ科の菌類。英語圏では一般にはBay Boleteとしても知られる。可食種であり、傘の裏側はイグチ類に一般的な管孔をもつ。ヨーロッパ、北アメリカで見られる。しばしば、ヤマドリタケとの関係が乏しいと考えられるが、アントニオ・カルルッチョのような専門家に高い関心をもたれている。

特徴

ニセイロガワリの英語名であるBay Boletusはbay colorや栗色の傘から来ていると考えられる。

傘は球形の状態から開いていき、18cm程度に達する。管孔の部分は時間が経つにつれて肌色から黄色へと変化する。肉の部分は白い。傷つけられたり切られるなどの衝撃を受けると、管孔、肉ともに、そこから青く変色する。

柄は最大12.5cm程度に達する。色は傘の色よりも浅い色合いになる。

この種は他のイグチ属の種に比べ虫が湧き難いとされている。

分布・生息地 ニセイロガワリは一般的にヨーロッパや北アメリカ、東カナダのミネソタ州からノースカロライナ州の森に生える。生える時期は秋方。

食用 この種は食べることができる。

参照