デリス(Délice)は世界の「食の都」による都市間ネットワーク。各都市の食文化の振興と経済の活性化を目的として、2007年にフランスのリヨン市の提唱で始まった「食の都・大阪」推進会議について グルメシティ・ネットワーク『Ｄeｌｉｃｅ(デリス)』への加盟 - 大阪商工会議所。発案者は、当時リヨン市で副市長を務めていたジャン・ ミッシェル・ダグラン(Jean-Michel Daclin)。設立当初の加盟都市は15都市だったが、2020年現在、世界32都市がネットワークに加盟している。
デリスの目的は地域に根付く食文化の発展であり、加入の審査には、優れた食文化の保有、食育政策、食関連イベントを運営できる組織の有無など厳しい条件が求められている。
歴史 2007年9月 - 食文化による地域振興を行っていた15都市により、デリス(Délice)が組織された。
2008年9月 - 大阪がネットワークに加盟。
2010年9月 - ヘルシンキ、リマが加盟。総会で専任の職員を置くことが決定された。
2011年1月 - シカゴ、ラバトが加盟。
2015年1月 - イズミルが加盟。
2017年 - メリダが加盟し、加盟都市は23都市となった。
2018年 - 神戸(6月)、ガズィアンテプ(8月)、ツーソン(9月)、釜山(11月)の4都市が加盟。
2019年 - カリ、マルメ、ブエノスアイレス、ポートランドの4都市が加盟。初めて南アメリカ大陸の都市がネットワークに参加した。
2020年 - トビリシが加盟。
デリス加盟都市
現加盟都市 +都市国/地域加盟年月備考リヨン2007年9月バルセロナマドリードバーミンガムブリュッセル広州市ヨーテボリローザンヌライプツィヒリガモントリオールスタヴァンゲル2009年9月ヘルシンキ2010年9月シカゴ2011年1月イズミル2015年1月メリダ2017年神戸2018年6月ガズィアンテプ2018年8月ツーソン2018年9月釜山2018年11月カリ2019年2月マルメ2019年4月ブエノスアイレス2019年6月ポートランド2019年9月トビリシ2020年プエブラ不明リスボンボルドーオーフストリノ香港ケープワインランド
かつて加盟していた都市 都市国/地域加盟年月脱退年月日備考ミラノ2007年9月不明ナポリ不明セントルイス2007年9月不明ジェノヴァ2007年9月不明大阪2008年9月不明リマ2010年9月不明ラバト2011年1月不明
脚注
注釈
参考文献
外部リンク 公式サイト