ゴールデン・ドリーム（）は、リキュールをベースとするカクテルであり、ショートドリンクに分類される。

概要 ガリアーノのバニラ、トリプルセック（ホワイト・キュラソー）とオレンジジュースによるオレンジ風味の甘酸っぱさの効いた甘口カクテルであり、ナイト・キャップとしてもよく飲まれる。

1970年代に知られるようになったカクテルで、アメリカ合衆国フロリダ州マイアミにある「the Old King Bar」のバーテンダーRaimundo Alvarezが考案し、女優ジョーン・クロフォードに捧げたものといわれる。

1950年代にカリフォルニア州のルロイ・シャロンが創作したという説もある。

レシピの例 国際バーテンダー協会によるレシピを以下に挙げる 材料 ガリアーノ - 20ml トリプルセック - 20ml オレンジジュース - 20ml 生クリーム - 10ml

作り方 材料をシェイクしカクテル・グラスに注ぐ。

出典