杉浦 忠（すぎうら ただし、1935年〈昭和10年〉9月17日 - 2001年〈平成13年〉11月11日）は、愛知県西加茂郡挙母町大字挙母（現：豊田市若宮町）出身のプロ野球選手（投手、右投右打）・コーチ・監督、解説者・評論家。
投球フォームはアンダースロー。現役時代は日本プロ野球 (NPB) の南海ホークスでからまでプレーし、エースとして投手陣を牽引、同時期にプレーした野村克也、皆川睦雄らと共にチームの黄金時代に貢献した。にはNPB史上5人目かつパシフィック・リーグ初の投手5冠『プロ野球データブック'84』（宇佐美徹也著、講談社文庫、1984年）p.421 を達成し、南海のパシフィック・リーグ優勝と日本シリーズ優勝に貢献、リーグMVPを受賞した。NPBにおける通算成績は実働13年で577試合登板、187勝106敗、1756奪三振、防御率2.39で、史上最強のアンダースロー、魅惑のアンダースローなどと呼ばれた『南海ホークス栄光の歴史 1938-1988』ベースボール・マガジン社 2012年野村克也「一流の条件 プロ野球 野村克也の目」朝日新聞社 1986年。また引退後はから南海ホークスとしての最終年であるまで南海の、そしてには南海の後身である福岡ダイエーホークスの初代監督を務めた。
経歴 プロ入り前
現在の豊田市若宮町で生まれる『朝日新聞』1996年2月16日名古屋朝刊第13版第2愛知県面22頁「初の豊田市栄誉賞、杉浦氏に」（朝日新聞名古屋本社）。5人兄弟の四男で、「忠」の名は「南総里見八犬伝」から取られたもので、父・定治は、長男を「仁」、次男を「智」、三男を「孝」、四男を「忠」、五男を「義信」と命名した『Sports Graphic Number PLUS』1999年8月号、文芸春秋社。。挙母町立第一小学校（現：豊田市立挙母小学校）、挙母市立東部中学校（現：豊田市立崇化館中学校）、愛知県立挙母高等学校（現：愛知県立豊田西高等学校）を卒業。小学4年から野球を始め、中学時代は5番打者で中堅手を守った『プロ野球人名事典 2003』日外アソシエーツ、2003年、287ページ。。高校時代は無名の速球投手野球殿堂2012 The Baseball Hall of Fame 野球体育博物館（編集）ベースボールマガジン社 2012年 でコントロールも悪かった。当時はアンダースローではなく、オーバースローの本格派投手だった『中日新聞』2001年11月13日朝刊西三河版「【愛知県】元南海エース・杉浦忠氏死去 「郷土のヒーローだったのに」 出身地・豊田 悲しみの声広がる」（中日新聞社）。高校3年夏は愛知大会2回戦で名古屋西に敗退した。立教大学進学後は同期の長嶋茂雄・本屋敷錦吾と3人で「立教三羽ガラス」と呼ばれた。
大学1年春から登板があり、もともとオーバースロー投手であったが、大学2年の時にサイドスロー（アンダースローと呼ばれることなどもある）に転向した。杉浦自身は、転向の理由を「メガネ」としている（当時のメガネはガラスとセルロイドで重かった）。「上手投げ時代のフォームは上下動が激しかったので、投げるたびにずれて苦労していた」「それで、頭の位置を一定にさせるためにサイドスローがよいのではないかと思い、実際、やってみると見違えるようにコントロールが良くなった」「オーバースローで投げていたときの方が、ボールは速かったね。自分でいうのもおかしいが、滅茶苦茶に速かったと思う」と語っている。2年春閉幕後の「砂押排斥事件」の後、自主練習の期間があり、そのときにフォームを変えたもので、「砂押監督時代なら反対されてできなかったと思う」と述べている「日本プロ野球偉人伝5 1959-1964 「長嶋時代」の74人」ベースボールマガジン社 2013年。また、1955年（当時・大学2年生）ごろには長嶋と共に野球部の合宿所を抜け出し、自身の地元・愛知県に本拠地を置く中日ドラゴンズの球団事務所を訪問。その上で「軍隊のような立教野球部が嫌になったので、大学を中退して中日で野球をやり、金を稼ぎたい。契約金はいらない」と申し出たが、応対した中日の球団代表から申し出を拒否された。
東京六大学野球リーグでは春、秋季リーグ連覇に貢献し、秋の早大戦では森徹、木次文夫らの強力打線を抑え、ノーヒットノーランを達成した。同年の全日本大学野球選手権大会でも、決勝で興津達雄らのいた専大を降し優勝した。リーグ通算36勝（立教OBとして最多）12敗、防御率1.19、233奪三振、ベストナイン2回。勝利の大半を占める28勝は、フォーム変更後の2年間で挙げたものである。には第2回アジア野球選手権大会日本代表（東京六大学野球リーグ選抜チーム）に選出された。
現役時代 卒業後は日本ビールか朝日新聞社への入社も考えていたが、に南海ホークスへ入団した。入団の際には当時南海の主力選手で大学の先輩でもある大沢昌芳を通じ、長嶋茂雄と共に少なからぬ額の栄養費を受け取っており、両者の南海入団は確実視されていた。その後、翻意して読売ジャイアンツへ入団した長嶋と、義理堅く南海へ入団した杉浦との対比が現在でも語り草となっている。長嶋が予想に反して巨人へ入団したことを聞き、心配になって杉浦の元へ来た鶴岡（山本）一人だが、杉浦は「心配ですか?僕がそんな男に見えますか?」とだけ言って笑顔を浮かべたことに、鶴岡は「その静かな口調の底に、『僕は一度決めたことを破るような男ではありませんよ』という強い鉄石のような心が隠されていた（と、後になって分かった）」と語っている鶴岡一人『鶴岡一人の栄光と血涙のプロ野球史』恒文社、1977年。
入団後は新人ながら開幕投手を務め、対東映フライヤーズ戦でプロ初勝利を挙げた。鶴岡が試合後に「固くなったのか?と聞くと、『固くなりました』と言っていた」と言ったように 立ち上がりこそ不安定だったが、味方の大量援護に落ち着きを取り戻したものだった。下手から浮き上がる速球と横に大きく曲がるカーブで相手打者を手玉に取り、この年は27勝を挙げて新人王を獲得、鶴岡を「これでやっと西鉄を叩くことが出来る」と喜ばせた。
2年目のは38勝4敗（勝率.905）という驚異的な成績で 南海のリーグ優勝に貢献し、MVPを満票で獲得、日本シリーズ（対読売ジャイアンツ戦）では第1戦から4連投し、4連勝の大活躍で南海を初の日本一に導き、シーズンに続いて日本シリーズMVPを獲得した。試合後に記者団の問いに、杉浦は「一人になったら、嬉しさが込み上げてくるでしょう」と言ったつもりだが、「一人になって泣きたい」という言葉が一人歩きしたと、自叙伝で語っている。同年には54回2/3連続無失点のパ・リーグ記録を樹立しているが、この記録は直前の8月26日から9月9日にかけて43回連続無失点を記録し、9月13日の対西鉄ライオンズ戦で失点、15日の対近鉄パールズ戦で2回に1失点した直後の3回から作られたものである『プロ野球記録大鑑 昭和11年→平成4年』（宇佐美徹也著、講談社、1993年）。また、同年は日本プロ野球史上5人目、リーグ分立後は2人目となる投手五冠王（勝利、防御率、奪三振、完封数、勝率）を達成しているが、この記録は現在までに杉浦の他に沢村栄治（読売ジャイアンツ、1937年春）、ヴィクトル・スタルヒン（読売ジャイアンツ、1938年秋）、藤本英雄（読売ジャイアンツ、1943年）、杉下茂（中日ドラゴンズ、1954年）、江川卓（読売ジャイアンツ、1981年）、斉藤和巳（福岡ソフトバンクホークス、2006年）、山本由伸（オリックス・バファローズ、2021・2022年）の8名しか達成していない大記録である。しかも杉浦の五冠は、各部門で2位以下を大きく引き離しての達成であり、スケールの大きさは史上最高ともいえるものだった。
も31勝を挙げ、シーズン30勝以上を2度以上記録したのも杉浦以外にはスタルヒン、野口二郎、別所毅彦、杉下、稲尾和久、金田正一、権藤博だけの大記録を達成した。5月には通算100勝を達成、プロ入りから僅か3年1ヶ月、188試合目での史上最速記録だった。この年も9月初旬に20勝に到達するが、まもなく右手が痺れる不調を訴える。阪大病院で診察を受けると、最初は2-3日休めば投げられるとの診察が出た。しかし、連投による右腕の血行障害（動脈閉塞）が判明し、9月15日に東大病院で手術を受け太股の血管の移植手術を受け、残りはリハビリに費やすなど、シーズン閉幕まで戦列を離れた。には復帰したが、とそれぞれ14勝止まりとなり、故障後は握力が大きく落ち、50球ほど投げただけで腕が強張るようになってしまった。は症状がやや緩和して20勝を挙げ、も開幕から6連勝と好調だったが、5月下旬頃から症状が再び悪化し、医師から「3イニング以上は投げられない」と診断された。そこで鶴岡は6月以降杉浦をリリーフ専任にし、抑えの切り札として起用することにした『週刊ベースボール』1970年12月8日号、26-27頁。杉浦は「僕が（抑えの切り札としては）パ・リーグの元祖ですかね。リリーフ成功率は高かったですよ。前の投手が出したランナーを返したことは無かったと思います。セーブ制度があればかなり行ったでしょうね」と語っている。また、野村克也はにこの杉浦の起用法を模倣して完投能力を失っていた江夏豊をリリーフに転向させ、成功を収めている。
杉浦はこの年限りでの現役引退を決め、翌から南海の一軍投手コーチに就任することになったが、ジョー・スタンカの退団などで投手陣が手薄になったことから、開幕直前の4月5日にコーチ兼任で現役に復帰した『『朝日新聞』1966年4月6日号＜12版＞12面〔縮刷版144頁〕（但しコーチ兼任はまで「HAWKS the 70th - ホークス栄光の軌跡」ベースボールマガジン社 2008年）。現役復帰に際して鶴岡が「投球回数は三回まで、救援に使うことになるだろう」とコメントした 通り、リリーフで起用され好成績を残してはいたものの故障が完全に癒えたわけではなく、杉浦は何度も球団に引退の意思を訴えたがその度に強く慰留された『朝日新聞』1970年12月5日号＜12版＞21面〔縮刷版165頁〕。オフに野村が選手兼任監督に就任した際にも引退させてほしいと訴えたが『朝日新聞』1969年11月8日号＜12版＞13面、野村から「ベテランと若手、選手とコーチのパイプ役になってベンチにいてくれ、チームとして必要なことだから」と頼み込まれ、痛みをこらえて現役を続行した『週刊ベースボール』1970年12月8日号、28頁。幸いに新人の佐藤道郎が抑えの切り札として定着したこともあり、杉浦は同年オフに改めて引退の意思を野村に伝えた。野村も「なんとか、いままで残ってもらったが、いつまでも無理はいえなかった」と引き留めを断念し『週刊ベースボール』1970年12月8日号、24頁、12月4日に球団も引退の申し入れを了承した。
杉浦の引退試合には翌3月25日に大阪球場で行われた巨人とのオープン戦が充てられ、5回終了時に試合を中断してのエキシビジョン形式で、大学の同窓で親友の長嶋茂雄との対決に登板した。長嶋が杉浦の投じた2球目をセンター前に弾き返しヒットを放つと、マウンドの杉浦のもとへ野村と長嶋が駆け寄って握手を交わした。試合後、杉浦は「向う（長嶋）も真剣に打ってくれて......。妙なことをしてもらうよりあのほうがうれしかった。悔いのない野球生活でした」と語った『朝日新聞』1971年3月26日号＜12版＞21面〔縮刷版871頁〕。
プロでは完全試合、ノーヒットノーランとは縁が無かったが、には被安打1本だけの準完全試合を達成している。
通算187勝を挙げているが、200勝以上が入会基準である名球会には加入していない。そのため、落合博満が「あの杉浦さんが入れない名球会に意味があるの?」と疑問を呈したように、日本プロ野球史上屈指の名投手であることに疑問の余地はない。なお、落合は通算2371安打を放っており、野手の入会条件である通算2000安打を満たしているが、入会を辞退している1995年 名球会目指してきたわけじゃない 落合博満、資格獲得も入会辞退 スポニチ 日めくりプロ野球2009年4月。
引退後 現役引退後は毎日放送解説者・スポーツニッポン評論家（ - ）を経て、立教の大先輩・西本幸雄監督に請われ、近鉄バファローズ一軍投手コーチ（ - ）を務め、には球団史上初のリーグ後期優勝に貢献。在任中は鈴木啓示に「力で投げるんやったら相撲取り呼んでこい」とリリース時以外は力を抜く投球術を指導鎮勝也『伝説の剛速球投手 君は山口高志を見たか』講談社、2014年、p.224 し、太田幸司が「村山さんを見習ってスピードをつけたい」とフォーム改造に取り組もうとすると、「村山のフォームは上半身の使い方が強引で、ある意味邪道。それでも見事に剛球を投げ分けた。形だけ真似してもぶっ壊れるだけだ」と諭して中止させ『ベースボールマガジン』2011年11月号、p.56、村田辰美に肘や下半身の使い方も教えた元近鉄村田辰美氏「年中夢求」で１人でもプロ選手を - プロ野球 - 日刊スポーツ。その後はから再び毎日放送解説者、9月22日に南海が緊急会見を開き、翌から杉浦が南海の監督を務める事を発表した。16試合残っていた中で監督の穴吹義雄には事前に知らせていなかったが、穴吹は「当然でしょう。こういうのは早く発表した方がいい。土台作れたと思う。あとは杉浦君が花を咲かせてくれるでしょう。」と述べたよみがえる1980年代のプロ野球 Part.1 [1985年編] (週刊ベースボール別冊空風号) (週刊ベースボール別冊立春号)ベースボール・マガジン社、2019年、72頁。
監督1年目の1986年はシーズン前に「香川サード転向」「門田・デビッド・グッドウィンの60番トリオ」といった構想を打ち出したが、香川は打撃不振で5月末に2軍落ちして2ヶ月で頓挫、60番トリオもグッドウィンが度重なる故障から不振に陥る。一方、ルーキーの西川佳明が10勝を挙げ、西武ライオンズの清原和博と新人王を争いを演じ、パ・リーグ特別賞に輝く「HAWKS the 70th - ホークス栄光の軌跡」、P110。終盤には井上祐二を抑えで起用し、定着させているよみがえる1980年代のプロ野球 Part.1 [1986年編] (週刊ベースボール別冊空風号) (週刊ベースボール別冊立春号)ベースボール・マガジン社、2019年、68頁。デビットは25本塁打、打率・285を記録、山村善則が115試合出場、山本和範がチームトップの打率を残した『南海ホークス栄光の歴史 1938-1988』（ベースボール・マガジン社、2012年）、86頁。
1986年オフ、一軍打撃コーチとして長池徳士を招聘し、には佐々木誠、湯上谷宏の1番・2番が定着プロ野球レジェンドが語るあの日、あのとき、長池徳士、産経新聞出版、P250－251、2015年、藤本修二が15勝よみがえる1980年代のプロ野球 Part.1 [1987年編] (週刊ベースボール別冊空風号) (週刊ベースボール別冊立春号)ベースボール・マガジン社、2020年、61頁、山内和宏が10勝「HAWKS the 70th - ホークス栄光の軌跡」、P111、加藤英司（巨人を自由契約となり、西本が仲介して移籍してきた）の現役生活の最後を飾る奮闘、同年9月初めまで久々の優勝争いを演じ、球団最多の観客動員を記録した。門田と加藤が通算2000安打をマーク、門田が126試合に出場、3年ぶりに31本塁打を放ち、18年目で通算3500塁打、1000得点、2000試合と重圧な記録を記した。3年目のは、4月23日に「私の目の黒いうちはホークスは売らん」と語っていた川勝傳オーナーが亡くなったスポーツニッポン2023年7月28日、9版、長池徳士の我が道㉗、身売りで消えた「南海監督」。5月に13勝9敗1分と勝ち越して最下位を脱出すると、日本ハムファイターズ、阪急ブレーブス、ロッテオリオンズの3球団と四つ巴のAクラス争いを展開。球団売却話がくすぶり、新オーナーとなった吉村茂夫は7月末のオールスターブレイクに首脳陣を集め「身売りはしない」とチームの動揺を鎮めるように語った。9月を8勝11敗で負け越すと4位から順位を落として5位に終わった。9月10日、遠征先・東京のホテルで長池は杉浦に呼ばれ「オレは今季限りで身を引く。次の監督をやってほしい。」と監督就任要請を受けた。長池は驚き、次期監督はチーフコーチの藤原満と目されていた。「順位も上がってきた。杉浦さんが続ければいいじゃないですか」と言ったが、「いや、オレはもうダメだ」と退任の意思は固いようだった。13日、吉村オーナーが大手スーパー・ダイエーと球団売買の交渉をしていると認めた。球団譲渡の条件として「ホークスの名称を残す」、「杉浦監督の留任」を挙げた。門田が本塁打44本、打点125で二冠、打率.311、長打率、出塁率、四死球でもリーグでダントツ、MVP、正力松太郎賞も授与されている「HAWKS the 70th - ホークス栄光の軌跡」、P112。吉田博之が1985年に次ぐ118試合でマスクをかぶり初の規定打席到達。チームの得点力はリーグ2位（578）だったが、山内和、藤本修、山内孝徳ら主力が軒並み不振、チーム防御率4.07とリーグ4位、失策113とリーグ最低。10月12日の西武戦、13日の阪急戦と地元・大阪球場で連続サヨナラ勝ちをして、迎えた15日の近鉄戦、超満員の3万2000人の観衆を飲み込んだ大阪球場、6対4で勝利し、有終の美を飾った「HAWKS the 70th - ホークス栄光の軌跡」、P118。南海としてのホームゲーム最終戦後のセレモニーで「長嶋君が（現役を）引退した時に『読売巨人軍は不滅です』と、こういう言葉を使ったわけですけれども...ホークスは不滅です！」「ありがとうございました、（福岡に）行ってまいります！」とのスピーチを残した。長池は杉浦から「あの話はなくなった」と話があり、「オレが九州に行き、監督を続けることになった。」、さらに新たなコーチ陣を編成するために身を引いてくれたと言われ、長池は「反論のしようもなかった。3日間だけ監督の気分を味わったのだった。」 と述べている。
引き続き、、福岡ダイエーホークスの初代監督となる。門田がオリックスに移籍し、大型連敗を繰り返して最下位を走ったものの、夏場に巻き返すホークス九州20年史―1989-2008 飛翔!若鷹軍団、ベースボール・マガジン社、2008年、28頁。トニー・バナザードと新外国人のウィリー・アップショーは夏場によく打った「HAWKS the 70th - ホークス栄光の軌跡」、P120 。特に8月はバナザードが打率・349、8本塁打、23打点の大活躍で月間MVP。アップショーも打率・326、9本塁打、19打点と打線を牽引した。8月は14勝10敗1分けと初の勝ち越し、この2人のガッツあふれるバッティングが、他の選手にも好影響を及ぼした。後半に入ると、岸川勝也が当時の日本タイとなるシーズン3本のサヨナラ本塁打を記録するなど打線が粘り強さを発揮。10月5日の西武戦（西武）では8点差をひっくり返し大逆転勝利を挙げるなど（スコアは13対12）、「閉店間際のダイエー野球」は優勝を争う西武・近鉄・オリックスにとって脅威となった。最終的に3球団と互角の勝負を繰り広げ順位を4位まで上げ、優勝した近鉄には13勝11敗2分で勝ち越し、8月以降は28勝19敗3引分けといい形でシーズンを終了し、シーズン終了後に勇退した。投手陣では吉田豊彦が10勝を挙げてローテーション入り、加藤伸一が初の二桁勝利の12勝を挙げ、井上が27SPでチーム初のタイトル（最優秀救援投手） を取った。2年目の村田勝喜、新人・松本卓也の台頭もあり、中継ぎとして矢野実が50試合登板した。野手では佐々木、藤本博史、岸川が台頭、バナザードとアップショーの両外国人で67本塁打を打ち、本塁打数は166本でリーグ2位ホークス九州20年史―1989-2008 飛翔!若鷹軍団34頁 であった。
その後はにフロント入りし、球団取締役として地元への働きかけに尽力し勇者の物語 杉浦忠の役目 「ホークスの顔」ダイエー本拠地に奔走 虎番疾風録番外編344 産経新聞、2021年11月4日、9月20日に退団が発表された「HAWKS the 70th - ホークス栄光の軌跡」P124。ホークス退団後は、から九州朝日放送解説者・スポーツニッポン評論家を務めた。KBCでは「仏の杉浦、鬼の河村（英文）」で人気を博した。柔らかい、穏やかな語り口から人気を得たが、柔らかいながらも時には叱咤激励のコメントを出すこともあった。当時のキャッチコピーは「マイクの前のジェントルマン」で、後年は「球界の紳士」とも紹介されていた。1999年にダイエーが優勝を決めた試合でのラジオ放送では、かつてのフレーズ「一人になって泣きたい」をもじり、「一人で中洲で酒を飲みたい」と中継内でコメントした。翌日のテレビ中継では、副音声での解説を担当。和田安生アナウンサーと「ビールを飲みながら野球を見る」というコンセプトで放送したが、杉浦は酒を飲みながら野球を見るのは初めてであり、放送内で「なかなかええもんやな」と話している。また1996年には、出身地の豊田市から初となる市栄誉賞を授与されている。母校である豊田西高校（旧：挙母高校）の野球部激励会には毎年、他のOBたちとともに出席していたが「プロ経験者が教えると迷惑がかかる。現役の指導者も困るだろう」との考えから、練習の見学では選手とネット越しに話していたという。1997年7月5日から同年8月31日には豊田市郷土資料館で、杉浦の思い出の品を集めた展示会「キミは杉浦を見たか」が開かれた『中日新聞』1997年6月28日朝刊西三河版「【愛知県】郷土の大投手“勇姿”再び 思い出の品集めて展示会 5日から 豊田 豊田市出身・元南海の杉浦氏 ユニホームやグラブ…200点」（中日新聞社）。
2001年よりプロ野球マスターズリーグ・大阪ロマンズのヘッドコーチに就任。吉田義男監督不在時には3試合のみ代理監督を務めた。同年11月11日、大阪ロマンズの遠征先で宿泊していた札幌市中央区のホテルで、急性心筋梗塞のため死去『中日新聞』2001年11月12日夕刊社会面15頁「元南海エース 4連投日本一 杉浦忠氏死去」（中日新聞社）。。浄土真宗本願寺派堺別院で行われた告別式では、山門前に集まったファンが掲げる南海ホークス球団旗と球団歌「南海ホークスの歌」の合唱で見送られた。
杉浦の功績を称え、マスターズリーグの最優秀投手に与えられる「杉浦賞」に名を冠している。没後、豊田西高校のグラウンド脇には杉浦の南海のユニフォーム姿の胸像（高さ1.85 m）が建立されている『中日新聞』2002年11月17日朝刊西三河版20頁「故杉浦忠さん 球児見守る姿“現役” グラウンド脇に胸像 母校・豊田西高」（中日新聞社）。
選手としての特徴 投球スタイル 地面ギリギリから浮かび上がるようなストレートと大きな横のカーブが武器であった。カーブは変化が大きく、ストライクと思って空振りした左打者の体にあたることもしばしばだった。野村克也は、その著書で、「榎本（喜八）は外角からの切れ味鋭いカーブに空振りしたのに、球が腹に食い込むように当たった」とのエピソードに触れている野村克也「楽天はなぜ強くなれたのか 巨人の「天才野球」をしのいだ力」PHP新書 2014年。
杉浦のフォームは、「手首を立てたアンダースロー」といわれる独特の手首の使い方に特徴があった。オーバースローをそのまま上体を横に倒しただけで、腕は肩より下がることはなく、ボールに独特の回転と切れを与えた。加えて天性の関節の柔らかさ（特に股関節）がサイドスロー投法にはまり、流れるようなフォームから威力抜群の速球を生む要因となった。このフォームは、巨人の大友工の連続写真を新聞記者からもらい研究した結果、辿り着いたものだという。
全盛時、杉浦が投げるとき、バックネット裏やベンチにいる者にまで、手首を返す「ピシッ」という音が聞こえたという。
野村は自著 の中で、杉浦の類まれなる下半身の強靱さと、筋肉の質の良さについて語っている。野村によると、オフに、サンフランシスコ・ジャイアンツが来日した際に、触れさせてもらったウイリー・メイズの腕の筋肉と、杉浦の腕を触ったときの感触がまるで同じで「おまえの体はメイズ並みだな」と、ため息が出たという。広瀬叔功も「足も速くて、何より体が柔軟だった」と証言しており、腰と膝を悪くしていた春先のこととはいえ「私（広瀬）は南海に入ってから、競走して負けたことはほとんど皆無だった。しかし、スギやん（杉浦）には負かされたことがある」 と述べている広瀬叔功『南海ホークス ナンバ栄光と哀しみの故郷』84頁。
しかし、後年、シンカーを覚えたことで持ち味を殺してしまったともいう。酷使され、少しでも投球数を減らしたかった杉浦は同い年の技巧派アンダースロー、皆川睦男が大きく沈むシンカーを武器に、1球で内野ゴロを打たせ、1アウトを取るのを見て羨ましがったのだという。「皆川のようなシンカーを覚えたい」と相談された野村は、サイドスローでシンカーを投げようとすると、ボールを放すときに手の捻りを逆回転させなければならず、杉浦の持ち味であるストレートに悪影響を及ぼすとして大反対し、スライダーを勧めたが、杉浦は反対を押し切ったという『』。野村は、「もし杉浦があのとき、沈む球にこだわらなければ、勝ち星は確実に増えていただろう」と説得に折れたことへの後悔の念を綴っている野村克也「エースの品格 一流と二流の違いとは」小学館 2008年。
各選手による評価 南海時代の同僚である野村は、「対戦した中で一番凄かったのは稲尾だけど、おれが受けた中では杉浦が最高のピッチャーだ。右打者の背後からカーブが曲がってくるんやで。背中を通る軌道の球がストライクになってくる。しかも真っすぐは明らかに浮き上がってきた」「内角への速いスライダーを右打者に投げさせてみたら、面白いようにバットが折れてさ。本当に楽しかったよ」大阪日刊スポーツ編著「感涙！ナニワ野球伝説」朝日新書 2011年「日本プロ野球界で数少ない本格派のエース」野村克也「名選手にドラマあり 脳裏に焼き付くあのシーン」小学館新書 2014年 と賛辞を贈る一方、「捕手としてバッテリーを組んでいると、実に退屈だった。杉浦の投げたいように投げさせていれば、まともな打球は飛ばない。捕手の出る幕はなかった」野村克也「私が見た最高の選手、最低の選手」東邦出版 2013年 とも語っている。
同じく南海時代の同僚で、・に2年連続で最多勝を獲得した宅和本司は「杉やんの投球を見た時に『上には上がいた』と愕然とした。ピッチングの哲学にしても、ボール一つ無駄にしない。だから私の知る限り、杉やんが敬遠したのを見たことがない。四球を嫌って、いかに最少投球数でアウトを重ねるかを考えた。阪急の山田久志も素晴らしいアンダースローだったがタイプが違った。杉やんは下から投げるんだが、手首が立って上から投げる軌道を描く。西鉄戦は杉浦と稲尾のエース対決になるわけだが、私がブルペンに行こうと思ったら、親分（鶴岡）に『お前はベンチでジッとしとけ』と止められた。今日はリリーフはいらんということだろう。それほど信頼されていた。38勝した2年目なんていつ負けるんだろうと思って見ていた。もうあんなピッチャーは出てこない」と語っている。
1959年の日本シリーズでの杉浦について、長嶋は、「地面に沈み込むようなアンダースローの右腕から投げ込まれる速球が、右打者の背中から外角へと走っていく。まったく打てませんでした」と述懐している。
張本勲は、「パ・リーグの投手のトップ3は、稲尾、杉浦、そして、土橋正幸」、「すごいのは杉浦さんのカーブ。ウチの西園寺昭夫さんは『当たる!』と尻もちをついた。それが、ググッと曲がってストライク。これを見た杉浦さんがクスクス。つられて球審さんまでクスクス(笑)」、「杉浦さんは「オレのカーブは大き過ぎて困ったんだ。もう少し小さく鋭く曲がるヤツが欲しいなあ」と嘆いていましたが、何というぜいたくな嘆きでしょう」などと回顧している「週刊ベースボールONLINE レジェンドたちに聞け 第1回 張本勲 2014年3月7日」。また、アンダースローの投手では「1．杉浦忠、2．秋山登、3．山田久志」の順で球の威力がある投手と評している『』。