エーリヒ・ブック（Erich Buck、1949年1月5日 - ）は、旧西ドイツ出身の男性フィギュアスケート選手。1972年ヨーロッパフィギュアスケート選手権優勝。パートナーは実妹でもあるアンゲリーカ・ブック。
経歴 1972年ヨーロッパフィギュアスケート選手権でドイツ人選手として初めての優勝を果たす。 1972-73年シーズンを最後に引退。この最後のシーズンに使用したラベンスバーガーワルツは、現在コンパルソリーダンスにおける課題のひとつとなっている。
主な戦績 大会/年 64-65 65-66 66-67 67-68 68-69 69-70 70-71 71-72 72-73 世界選手権 10 8 5 3 2 2 2 欧州選手権 13 6 4 2 2 1 2 西ドイツ選手権 4 2 2 1 1 1 1 1 1
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