秀峰尤奇（しゅうほうゆうき、生年不明 - 1372年8月）は、南北朝時代に活躍した東福寺栗棘派の禅僧である。
越中国婦負郡金屋村（富山市寺町）に崇聖寺を開いた竺山至源（東福寺4世白雲慧暁の法嗣）に学び、同国興国寺の開山に請じられた。のち、京都で別業（別宅）として安聖寺を開く。建徳3年（改元文中元年）8月示寂。墓所は富山市布市の興国寺開山塔。
参考文献 興国寺こうこくじ 富山県：富山市>旧上新川郡地区>布市村>興国寺 - コトバンク（コトバンク、2026年6月21日閲覧）
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