寒の土用の丑の日（かんのどようのうしのひ）は、冬の土用（寒土用、冬土用）の間の丑の日。
日付 年一の丑二の丑1998年1月18日1月30日1999年1月25日なし2000年1月20日2月1日2001年1月26日なし2002年1月21日2月2日2003年1月28日なし2004年1月23日2005年1月17日1月29日2006年1月24日なし2007年1月31日2008年1月26日2009年1月20日2月1日2010年1月27日なし2011年1月22日2月3日2012年1月29日なし2013年1月23日2014年1月18日1月30日
概要 暦の上では、土用は春夏秋冬の変わり目で年4回あり、このうち夏の土用の丑の日には鰻を食べる習慣が定着している。
歴史 近年、諏訪湖のほとりにあり、鰻の漁獲量・消費量が多い長野県岡谷市を発祥として、夏の土用の丑の日と同様に冬の土用の丑の日にも鰻を食べる習慣を広めようとする活動が行われている。
1998年には、「うなぎのまち岡谷の会」が「寒の土用の丑の日」を日本記念日協会に記念日として登録。2001年には、岡谷商工会議所により「寒の土用の丑の日」が日本国内で「うなぎを原料とする商品」等の区分で商標登録されている（登録商標第4525842号）。
岡谷市では、冬の土用の期間中に川魚店の店先にのぼりを出し、様々なイベントを開催するとともに、市外の川魚店にも参加を呼びかけている。また、市内の学校では、寒の土用の丑の日に合わせて、うなぎ給食が実施されている市内の学校でうなぎ給食 岡谷市。なお、岡谷市では例年2月11日に「岡谷寒うなぎまつり」が開催されているが、この開催日は冬の土用が終わった後である「第5回岡谷寒うなぎまつり」「第2回信州どんぶりまつり」が開催されました。 岡谷市。
2012年には、静岡県三島市でも「寒の土用うなぎまつり」が開催されているうなぎのまち三島で寒の土用うなぎまつり開催 三島市観光情報。
備考 なお、土用の丑の日になることがある日は、冬の土用になることがある1月17日〜2月3日（立春前日：節分）の約18日間である。
脚注
外部リンク うなぎのまち おかや 岡谷市 うなぎのまち岡谷