中埔郷（ジョンプー/ちゅうほ-きょう）は台湾嘉義県の郷。嘉義都市圏の中にあって、嘉義市の衛星都市である。
地理 中埔郷は嘉義県南部に位置し、北は嘉義市東区と、西は水上郷と、東北は番路郷と、東南は大埔郷と、南は台南市白河区とそれぞれ接している。嘉義市への通勤率は約23％。
歴史 中埔は移民による入植の地位を表す地名である。中埔の近隣には有頂埔、白芒埔、三界埔、樹頭埔などがあり、その中心に位置していることから「中埔」と名付けられた。元来は原住民である鄒族の活動領域であり、清代には理番通事が設置され、原住民との交易が行なわれていた。1920年の台湾地方改制により「中埔庄」が設置され台南州嘉義郡の管轄とされた。戦後は初め台南県中埔郷とされたが、1950年に嘉義県中埔郷に改編され現在に至っている。
経済 銀行 嘉義市第三信用合作社中埔支店 京城商業銀行中埔支店 中埔郷農会
行政区 村中埔村、塩館村、湾潭村、社口村、隆興村、義仁村、金蘭村、和睦村、和美村、和興村、富收村、裕民村、龍門村、頂埔村、石硦村、瑞豊村、同仁村、深坑村、三層村、澐水村、中崙村、東興村
歴代郷長 代氏名任期
教育 国民中学 嘉義県立中埔国民中学
国民小学
交通 嘉義市公車 系統行先運賃区分備考忠孝新民幹線忠孝北街 - 嘉義大学新民キャンパス -労工育楽中心一区間運賃楽活2竹村里活動中心 - 五港宮一区間運賃電気自動車、嘉義市に位置する五港宮で乗車 種別路線名称その他高速道路フォルモサ高速公路中埔IC省道台3線番路郷 - 中埔郷 - 大埔郷 省道台18線嘉義市 - 中埔郷 - 番路郷 省道台82線東西向快速道路 東石水上線：水上郷 - 中埔郷 - 水上郷
観光
天望崎自然教学園区 澐水渓温泉
鶯山温泉 中崙瑤池宮 中埔護生宮
緑盈農場 赫隆寺 呉鳳公園
名物 キノコ 松茸 キクラゲ ヘチマ クリ（黄金板栗）:日本から渡来した、中埔に生まれた新しい種類である。 コーヒー バナナ パパイヤ レンブ ドラゴンフルーツ 桃
脚注