潮州（ちょうしゅう）は、中国にかつて存在した州。隋代から元初にかけて、現在の広東省潮州市一帯に設置された。
隋代 591年（開皇11年）、隋により循州が分割されて、潮州が立てられた。607年（大業3年）に州が廃止されて郡が置かれると、潮州は義安郡と改称され、下部に5県を管轄した『隋書』地理志下。隋代の行政区分に関しては下表を参照。
隋代の行政区画変遷区分開皇元年区分大業3年州広州郡義安郡郡義安郡県海陽県 海寧県 潮陽県程郷県 万川県県海陽県 海寧県 潮陽県 程郷県 義昭県
唐代 621年（武徳4年）、唐により義安郡は潮州と改められた。742年（天宝元年）、潮州は潮陽郡と改称された。758年（乾元元年）、潮陽郡は潮州の称にもどされた。潮州は嶺南道に属し、海陽・潮陽・程郷の3県を管轄した『新唐書』地理志七上。
宋代 宋のとき、潮州は広南東路に属し、海陽・潮陽・掲陽の3県を管轄した『宋史』地理志六。
元代以降 1279年（至元16年）、元により潮州は潮州路と改められた。潮州路は江西等処行中書省に属し、録事司と海陽・潮陽・掲陽の3県を管轄した『元史』地理志五。
1369年（洪武2年）、明により潮州路は潮州府と改められた。潮州府は広東省に属し、海陽・潮陽・掲陽・程郷・饒平・恵来・鎮平・大埔・平遠・普寧・澄海の11県を管轄した『明史』地理志六。
清代、潮州府は広東省に属し、海陽・豊順・潮陽・掲陽・饒平・恵来・大埔・澄海・普寧の9県と南澳庁を管轄した『清史稿』地理志十九。
1913年、中華民国により潮州府は廃止された。
脚注