アバディーン・アンガス(英:Aberdeen Angus)は、スコッチ・ウイスキーをベースとするカクテル。このカクテルはロングドリンクに分類される。
概要 スコットランドの肉用牛アバディーン・アンガスの名を冠するカクテルである。
標準的なレシピ スコッチ・ウイスキー - 60ml ドランブイ - 30ml レモンジュースまたはライムジュース - 30ml 蜂蜜 - 15ml。
作り方 アイリッシュグラスに氷を入れずにスコッチ・ウイスキー、蜂蜜およびレモンジュース(もしくはライムジュース)を入れ、よく混ぜる。 ドランブイをレードルに入れ、弱火で熱する。 火がついたら、燃えたままグラスに入れてステアする。
出典
関連項目 50音順のカクテル一覧