Kobaladze gareggia nella categoria oltre i 105 kg. È stato campione canadese nella propria categoria sette volte e cinque volte "migliore atleta dell'anno" (2014, 2013, 2012, 2011 e 2009).
George Kobaladze è il primo sollevatore di pesi canadese a sollevare 500 libbre.
Record nazionali 227 kg nello slancio (18 maggio, 2014) 175 kg nello strappo (18 maggio, 2014) 402 kg totale (18 maggio, 2014)
Record dei Giochi del Commonwealth 229 kg nello slancio (31 luglio, 2014) 400 kg totale (31 luglio, 2014)
Progressione Anno Manifestazione Sede Gara Prestazione Risultato 2015 Giochi panamericani Canada Oltre i 105 kg 376 kg 2 2014 Campionato del mondo Kazakistan Oltre i 105 kg 394 kg 16 2014 Giochi del Commonwealth Scozia Oltre i 105 kg 400 kg 1 2013 Campionato del mondo Polonia Oltre i 105 kg 397 kg 11 2013 Arnold Weightlifting Championships Stati Uniti Oltre i 105 kg 397 kg 2 2013 Campionato panamericano Venezuela Oltre i 105 kg 389 kg 2 2012 Campionato panamericano Guatemala Oltre i 105 kg 390 kg 2 2011 Campionato del mondo Francia Oltre i 105 kg 389 kg 19 2011 Giochi panamericani Messico Oltre i 105 kg 393 kg 3 2010 Campionato del mondo Turchia Oltre i 105 kg 377 kg 19 2010 Giochi del Commonwealth India Oltre i 105 kg 386 kg 3 2009 Campionato del mondo Corea del Sud Oltre i 105 kg 378 kg 14
Palmarès Medaglia d'argento - Giochi panamericani di 2015 (Canada) Medaglia d'oro - Giochi del Commonwealth di 2014 (Scozia) Medaglia d'argento - Campionato panamericano di 2013 (Venezuela) Medaglia d'argento - Campionato panamericano di 2012 (Guatemala) Medaglia di bronzo - Giochi panamericani di 2011 (Messico) Medaglia di bronzo - Giochi del Commonwealth di 2010 (India)
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