Gastronomia Farinata – piatto popolare di farina stemperata Farinata bianca – prodotto tipico della cucina savonese Farinata di ceci – torta salata tipica della Luguria e del Piemonte Farinata di zucca – focaccia di zucca Farinata in crosta di Carloforte – prodotto tipico della cucina sarda
Famiglia nobile Farinata degli Uberti – nobile italiano del XIII secolo