Nel 1949 Kurien decise di lasciare un impiego pubblico e di fondare una cooperativa alimentare, Amul, accrescendone la produzione di latte. Nel giro di alcuni anni, divenne il responsabile dei programmi di sviluppo agricolo che hanno reso l'India il più grande produttore di latte al mondo. Nel 2012, grazie alla rivoluzione bianca da lui promossa, oltre 10 milioni di agricoltori indiani producono oltre 20 milioni di litri di latte ogni giorno.
Presidente del National Dairy Development Board, ha ricevuto il Premio Wateler de la Paix nel 1986, il Premio Ramon Magsaysay, il Premio Prix mondiale dell'alimentazione nel 1989.
È morto nel 2012 all'età di 90 anniVerghese Kurien, father of White Revolution, dies (en) Ndtv.com.
Onorificenze
Note
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Collegamenti esterni Verghese Kurien, father of India's “white revolution”, died on September 9th, aged 90, The Economist