Egli inizialmente esercitò la professione di medico e veterinario, trascorrendo 4 anni in Africa, prima di dedicarsi allo studio dei funghi.
Pubblicazioni Claude-Casimir Gillet, (1893) Claude-Casimir Gillet, (1879) Les discomycètes, 230 pp. Gillet CG (1874) Les Hyménomycètes 828 pp., (disponibile su Google books) Claude-Casimir Gillet, Jean Henri Magne, (1868) Nouvelle flore française 704 pp., (disponibile su Google books)
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