La pergola è un sistema d'allevamento espanso della vite.
Descrizione
Esistono molte varianti a carattere locale, ma generalmente è costituita da pali verticali che sostengono una impalcatura orizzontale o obliqua, alla quale vengono fissati i fili che sostengono i rami a frutto. Il sistema a pergola viene spesso usato in aree viticole di montagna. Rispetto ad altri sistemi di allevamento quello a pergola è caratterizzato da costi maggiori ma anche da una serie di pregi come per esempio una certa protezione dalle gelate tardive. In alcune zone l'utilizzo delle pergole è accoppiato alla pratica del terrazzamento delle zone vitate. Ad esempio nel Canavese le tòpie (il termine piemontese con il quale si indica la pergola) sono tradizinalmente sostenute da colonne circolari in pietra, con un notevole impatto paesaggistico.
Varianti
Pergola Semplice Pergola Doppia: con impalcatura orizzontale su entrambi i lati Belussi Pergola Trentina Pergola Veronese Pergola Romagnola
Note
Bibliografia
Altri progetti
Categoria:Potatura Categoria:Tecniche e pratiche della viticoltura
bar:Pergl