Il Menfi Feudo dei Fiori è un vino DOC istituito con decreto dell'1/09/97 pubblicato sulla gazzetta ufficiale del 12/09/97 n 213. Si produce nei terreni dell'ex "Feudo dei Fiori" nel comune di Menfi, provincia di Agrigento.
Vitigni con cui è consentito produrlo Inzolia e Chardonnay da soli o congiuntamente all'80% Altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Agrigento da soli o congiuntamente fino ad un massimo del 20% La resa per ettaro deve essere non superiore alle 10 t per lo Chardonnay ed alle 12 t per tutti gli altri vitigni.
Tecniche produttive
Caratteristiche organolettiche colore: giallo paglierino con sfumature verdi; profumo: fresco, delicatamente vinoso; sapore: secco, morbido, vivace, armonico, con buona persistenza titolo alcolometrico
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione Provincia, stagione, volume in ettolitri
Note
Voci correlate Menfi (vino)
Categoria:Vini DOC del libero consorzio comunale di Agrigento Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Inzolia Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Chardonnay