Tra club e nazionale ha messo a segno più di 100 gol tra i professionisti.
Carriera Club Ružomberok Inizia a giocare da professionista a 17 anni nel Ružomberok e in quattro stagioni tra il 2003 e il 2006 realizza 30 gol in 56 presenze e nel 2006 contribuisce alla vittoria del Ruzomberok in campionato segnando 21 reti e vincendo il titolo di capocannoiere della Corgoň Liga.
Il 2 aprile 2005 marca una doppietta contro l'AS Trenčín (2-0). Il 24 maggio sigla una tripletta contro l'Inter Bratislava (6-0).
Il 24 settembre 2005 segna due reti allo Spartak Trnava (4-1) e il 15 ottobre seguente si ripete contro il Puchov (3-1). L'8 aprile 2006 decide la sfida contro il Dukla Banska Bystrica (1-0) e alla ventottesima giornata segna il gol del definitivo 0-1 contro l'Inter Bratislava. Il 16 maggio 2006 realizza una doppietta all'Artmedia Bratislava (3-0) e il 27 maggio seguente firma una tripletta contro il Dukla Banska Bystrica (0-5), raggiungendo Róbert Rák in cima alla classifica marcatori con 21 centri e vincendo il titolo di capocannoniere del torneo a pari merito con Rak.
Gli anni in Germania Nella stagione 2006-2007 passa in prestito ai tedeschi dell' squadra che milita nella Bundesliga dove gioca poche partite senza segnare. Nella stagione successiva Jendrišek passa al Kaiserslautern nella 2. Fußball-Bundesliga firmando un contratto triennale. Alla fine del contratto, nell'estate del 2010, firma un contratto di tre anni che lo lega con lo Schalke 04 arrivando a parametro zero. Esordisce il 16 agosto 2010 in VfR Aalen-Schalke 04 1-2 primo turno di Coppa di Germania. Il 24 gennaio 2011 passa al Friburgo per 900 000 euro. Il 17 giugno 2013, viene ingaggiato dall'Energie Cottbus.Erik Jendrisek kommt bis 2016 fcenergie.de
Nazionale Entrato nel giro della nazionale nel 2008, da allora ha collezionato 37 presenze e messo a segno 4 reti. Da rilevare la sua presenza nella spedizione slovacca a Sud Africa 2010.
Palmarès Club Competizioni nazionali
Ružomberok: 2005-2006
Ružomberok: 2005-2006
Kaiserslautern: 2009-2010
Schalke 04: 2010-2011
Individuale Capocannoniere del campionato slovacco: 1 2005-2006 (21 gol a pari merito con Róbert Rák)
Note
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Categoria:Calciatori della nazionale slovacca