Allium tuberosum (Rottl. ex Sprengel, 1825), detto aglio cinese o erba cipollina cinese in alcune zone dell'Italia, è una pianta bulbosa perenne della famiglia delle Amaryllidaceae.
Distribuzione e habitat
La pianta, originaria della Cina e dell'India, è oggi coltivata come ortaggio in tutta l'Asia e in Europa.
È una pianta infestante che produce numerosi e minuscoli semi neri; in Australia è stata inserita nell'elenco delle specie invasive. È difficile da estirpare perché produce molti bulbilli nell'apparato radicale. Cresce in zone incolte e prative.
Usi Le foglie sono apprezzate per le loro proprietà stimolanti e depurative.
Note
Bibliografia
Voci correlate Specie di Allium
Altri progetti
Categoria:Piante aromatiche Categoria:Amaryllidaceae Categoria:Taxa classificati da Kurt Sprengel Categoria:Taxa descritti nel 1825