La cucina canadese è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Canada ed è tipicamente regionale. Le sue origini sono legate al dominio inglese e alla cucina statunitense, ma sono presenti influenze o reminiscenze della cucina francese.
Nell'ovest del paese, la cucina è stata influenzata, oltre da quelle già citate, anche dalla cucina italiana, ucraina, polacca e scandinava.
Tipi di piatti
Piatti unici Tourtière - piatto conosciuto nel Québec e tipicamente natalizio.
Secondi di pesce Sushi pizza Panino al walleye - nato in Minnesota, ma diffuso nel Canada orientale
Contorni Poutine
Formaggi Pied-De-Vent
Dolci
Dormequè Barras de Nanaimo Tarte au sucre Dolci di mele Pancake (con lo sciroppo d'acero fresco)
Voci correlate Sciroppo d'acero
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