La glucarato O-idrossicinnamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: sinapoil-CoA + glucarato ⇄…
La glucarato O-idrossicinnamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: sinapoil-CoA + glucarato ⇄ CoA + O-sinapoilglucarato Anche il 4-cumaroil-CoA, feruloil-CoA ed il caffeoil-CoA possono agire come donatori, ma più lentamente.
Bibliografia
Categoria:EC 2.3.1
Na podstawie: Wikipedia — Glucarato O-idrossicinnamoiltransferasi · historia autorów.
Tekst: CC BY-SA 4.0.
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