L'N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: acetil-CoA + L-glutammato ⇄ CoA +…
L'N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: acetil-CoA + L-glutammato ⇄ CoA + N-acetil-L-glutammato L'enzima agisce anche con il L-aspartato e, più lentamente, con alcuni altri amminoacidi.
Bibliografia
Categoria:EC 2.3.1
Na podstawie: Wikipedia — Amminoacido N-acetiltransferasi · historia autorów.
Tekst: CC BY-SA 4.0.
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