Biografia Nasce a Tivoli, nelle vicinanze di Roma, da famiglia originaria di Cerreto di Spoleto, piccolo comune della Valnerina. Inizia nel 1979 a lavorare in radio locali, Radio Holiday e Radio Menta, site nel territorio di Guidonia e Tivoli, approdando poi nel 1984 a Radio In Montecitorio di Roma.Dal settimanale Guida TV del 27 ottobre 2008 Nel 1987 diviene voce ufficiale e redattore capo di Radio Centro Suono e continua la sua attività di inviato per i grandi eventi musicali già cominciata con Radio Holiday nelle edizioni del Festival di Sanremo degli anni 1981 e 1982.Dal periodico ufficiale dei programmi di Radio Holiday International L'Arlecchino Per Radio Centro Suono e per il circuito nazionale Sper segue la tappa italiana della tournée dei Duran Duran (1º giugno 1987) al PalaEur di Roma, e di David Bowie, Glass Spider Tour, (8 luglio 1987) a Firenze stadio Campo Marte. La domenica pomeriggio è al timone del programma Centro Suono Sport oggi seconda rete tematica di Radio Centro Suono, allora programma contenitore al seguito della e della .
Appare in televisione per la prima volta l'8 marzo 1981, nella romana Antenna 4, facente parte all'epoca della syndication di Canale 5, che trasmette uno spettacolo di bambini in maschera da lui stesso presentato. Nel 1990 le prime partecipazioni nelle TV nazionali, con il concorso Star 90 di Rete 4. È tra i selezionati del concorso Star 90 e nel 1992 prende parte, nell'insolita veste di attore, alla prima edizione di Scherzi a parte in onda su Italia 1.Da Il Messaggero TV del 9 giugno 2008 Nel 1992 e nel 1993 conduce un gioco a premi per l'emittente televisiva della Conferenza Episcopale del Lazio, Rete Blu, dal titolo Summer Blu. Sempre per Rete Blu realizza un mediometraggio intitolato Aspettando il Presidente, telecronaca satirica sulla presunta candidatura di uno sconosciuto cittadino a Presidente della Repubblica Italiana, durante l'interregno presidenziale tra Cossiga e Scalfaro, coinvolgendo sociologi, politici e gente comune.
Nel 1993 partecipa come ospite a L'Italia del Giro, programma itinerante al seguito del Giro Ciclistico d'Italia condotto da Cesare Cadeo e trasmesso da Italia 1, nella cronometro di Senigallia. Nello stesso anno fa ingresso in RAI nel programma di Rai 3, diretta allora da Angelo Guglielmi, Magazine Tre con Oreste De Fornari e Gloria De Antoni, dapprima come ospite poi come consulente esterno e ricercatore di personaggi.Dal settimanale della Mondadori , Telepiù del 22 maggio 2003
Nel 1994 l'esperienza radiofonica su Radio 2 con Piero Chiambretti e Luciana Littizzetto nel programma La Hit Parade di Lelio Luttazzi, ma lui non lo sa, va in vacanza, un programma diretto da Arturo Villone
Nel 1995 è chiamato da San Marino RTV consociata RAI, alla conduzione di Prima che sia troppo tardi, talk show di 300 puntate presentato insieme a Patrizia BracagliaFonte da Sito Ufficiale e Youtube.com nella prima serie e a Gaia Ferrara nella seconda, ripetuto dalla bolognese Nuovarete del circuito Cinquestelle. Prima che sia troppo tardi è il primo programma d'intrattenimento a striscia quotidiana ad essere trasmesso in diretta dalla televisione di Stato della Repubblica di San Marino.Dal quotidiano Corriere di Romagna del 30 agosto 1996, di Anna Battistini
Il 21 agosto del 1996 presenta una serata-tributo in onore del clarinettista Hengel Gualdi dal titolo: Quel Benny Goodman dall'accento romagnolo, con ospite d'eccezione il regista Pupi Avati. L'evento fa parte del Meeting per l'amicizia tra i popoli di Rimini.L'Unità di mercoledì 21 agosto 1996. Dal rotocalco di Rimini e provincia Chiamami Città del 6 novembre 1996, di Giuliano Ghirardelli
Nell'ottobre del 1996 conduce insieme a Riccardo Cucciolla il Premio letterario Il Pungitopo tenutosi a Sant'Agata Feltria.
Torna in veste di inviato (la prima volta per la televisione) nel 1997 al Festival di Sanremo, realizzando un reportage documentaristico dal titolo Sulla strada per SanremoFonte da Sito Ufficiale e Youtube.com.
Dal 2000 l'esperienza di ospite fisso tra il pubblico in studio nei talk show di Alda D'Eusanio, Al posto tuo (2000-2003)TV Sorrisi e Canzoni N. 18/2001 Pagine programmazione Rai 2 di giovedì 3 maggio 2001, pagina 142. Il Messaggero di mercoledì 18 luglio 2001 - edizione Umbria. e Ricomincio da quiTV Sorrisi e Canzoni N. 40/2008 pagine programmazione Rai 2 del 2 ottobre 2008, pagina 145 Di Più TV N. 22/2008 pagine programmazione Rai 2 di giovedì 5 giugno 2008, pagina 152 Telepiù N. 51/2008 pagine programmi televisivi del 15 dicembre 2008, pagina 61 Dal settimanale TV Radiocorriere del 29 ottobre 2007Da TV Sorrisi e Canzoni del 23 aprile 2007 (2007-2009) Rai 2. Nel 2002 l'autore Pasquale Romano gli cuce addosso il personaggio di rottura, un controtendente insidioso capace di confutare tesi lapalissiane, provocando così il clamore del pubblico in studio e da casa e mettendo a dura prova il fair-play degli ospiti. La stampaTV Sorrisi e Canzoni, N. 15/2002 pagine programmazione Rai 2 di venerdì 12 aprile 2002, pagina 139 Corriere dell'Umbria del 12 maggio 2002 di Anna Lia Sabelli Fioretti, pagina spettacoli lo definisce "il Re del paradosso" (da TV Sorrisi e Canzoni, programmi del 12 aprile 2002 e dal Corriere dell'Umbria del 12 maggio 2002 inseriti nella rassegna stampa del Sito Ufficiale).
Nel 2000 e 2001 conduce rispettivamente per Retesole e RTE di Perugia due trasmissioni ispirate alla kermesse teatrale Festival dei Due Mondi di SpoletoCorriere dell'Umbria di mercoledì 12 luglio 2000 di Sandro Morichelli . È dell'edizione 2000 l'intervista con Alberto SordiDa filmato Sito Ufficiale e Youtube.com convenuto nella cittadina umbra per il compleanno del maestro Giancarlo Menotti.Dal Giornale dell'Umbria del 15 luglio 2001
Il 4 dicembre del 2002 è tra gli ospiti del varietà di Rai 2 Chiambretti c'èDa Filmato Sito Ufficiale e Youtube.com di Piero Chiambretti e Gianni Boncompagni.
Nel 2007 è l'inviato di un reportage sulla sua terra d'origine, l'Umbria (i genitori sono di Cerreto di Spoleto), teletrasmesso da TEF Channel e da un canale Sky. Il programma si chiama Sol TV (dalle iniziali degli autori) ed è incentrato esclusivamente su servizi esterni. Roberto Mattioli colleziona dei veri e propri scoopFilmati - Sito Ufficiale e Youtube.comDal Corriere dell'Umbria del 4 marzo 2007 - Pagina spettacoli come l'inaugurazione, avvenuta a Spoleto, della prima tournée teatrale nella carriera di Paolo Belli (Fonte da rassegna stampa e filmati Sito Ufficiale), spettacolo dal titolo Dillo con un bacio. Dà ampio spazio alle esternazioni di Margherita Hack e segue due tappe del Giro d'Italia del 2007 (Tivoli-Spoleto e Spoleto-Scarperia con arrivo sulla pista dell'Autodromo Internazionale del Mugello).Dal quotidiano Il Messaggero del 13 marzo 2007
Il 14 giugno del 2009 conduce presso i giardini Mariele Ventre di Sestri Levante un incontro divulgativo in favore dell'Istituto Europeo di Oncologia di Milano, diretto dal Prof. Umberto Veronesi, con il Prof. Carlo Cipolla direttore dell'Unità di Cardiologia dello stesso istituto, chiamato a presentare il progetto International Cardioncology Society e con ospiti Giovanni Trapattoni e Matthew Lee con la sua bandFonte da filmati e Sito Ufficiale e Youtube.com, sito http://www.cuorealfista.com e dal Corriere Mercantile di lunedì 15 giugno 2009 di Matteo Rissetto, pagine Sestri Levante..
Il 3 novembre del 2009, presenta presso la sala delle conferenze della Camera dei deputati in Palazzo Marini a Roma, il Premio Internazionale Comunicare l'Europa, happening patrocinato dall'Unione europea, conduzione che ripete nello stesso Palazzo Marini anche per l'edizione 2011.
Nel settembre 2010 è inviato per la televisione alla prima festa nazionale del recente movimento politico Alleanza per l'Italia, facente capo a Francesco Rutelli, svoltasi a Labro (Rieti). In quella sede realizza un mini-reportage avvicinando al microfono, oltre ai comuni convenuti, lo stesso RutelliDa filmato Sito Ufficiale e Youtube.com, il segretario del Partito Democratico Pier Luigi BersaniDa filmato Sito Ufficiale e Youtube.com, il ministro dell'Istruzione Mariastella GelminiDa filmato Sito Ufficiale e Youtube.com, l'ex ministro Linda Lanzillotta e Bruno TabacciDa filmato Sito Ufficiale e Youtube.com.
Nell'ambito delle celebrazioni per il 150º anniversario dell'Unità d'Italia , viene chiamato nuovamente alla Camera dei deputati per presentare il libro dell'esperta di moda e costume Mara Parmegiani Alfonsi sulle curiosità e sulle spigolature della moda femminile ottocentesca, coordinando successivamente il dibattito sull'importanza della donna nell'era risorgimentale.
Il giorno 11 dicembre 2011 viene presentato a Spoleto Caro Occhio, un video racconto sul rapporto eternamente conflittuale tra Roberto Mattioli e le sue aspettative nel mondo dello spettacolo che, lo stesso, racconta in un'intervista a Neri Marcorè il quale per l'occasione, si veste nei panni inediti dello "Psicoreporter" Corriere dell'Umbria di venerdì 9 dicembre 2011Dal quotidiano on line SpoletoWeb.com dell'11 dicembre 2011Dal quotidiano La Nazione del 14 dicembre 2011Dal quotidiano on line di Spoleto, Foligno e Valnerina Spoletonline.com del 27 luglio 2011, di Daniele Ubaldi
Il 1º gennaio del 2012 è ospite del programma di Rai 1 Domenica in,Dal quotidiano on line Spoletonline.com del 29 dicembre 2011 nello spazio Così è la vita di Lorella Cuccarini, per dibattere la controversa questione dei figli ultraquarantenni radicati nelle famiglie di origine, altrimenti detti "bamboccioni".
Nel febbraio 2012 è confermato, per la terza volta consecutiva, conduttore del Premio Internazionale Comunicare l'Europa, svoltosi nella sala della mercede presso la Camera dei deputati in Roma,Dal quattordicinale Sì del 15 febbraio 2012 la stessa sala che viene scelta come palcoscenico anche per l'edizione 2013 del premio europeo.Dal Quotidiano Nazionale La Nazione, Il Resto del Carlino, Il Giorno del 31 gennaio 2013
Il 21 ottobre 2012 torna come ospite a Domenica in - Così è la vita, il talk-show di Rai 1 condotto da Lorella Cuccarini.Dal quotidiano on line Spoletonline.com del 21 ottobre 2012.
Il 20 febbraio del 2015 torna sulle scene con la tradizionale conduzione del Premio Internazionale Comunicare l'Europa, tenutosi in una veste rinnovata a Roma presso Palazzo San Macuto, sede della biblioteca della Camera dei deputati e ripreso dal TG1 della RAIDal Corriere dell'Umbria del 18 febbraio 2015Dal quotidiano online di Roma e provincia Cinque Quotidiano del 19 febbraio 2015 Dal Giornale dell'Umbria del 28 febbraio 2015Dal Corriere dell'Umbria del 1º marzo 2015. La location di Palazzo San Macuto a Roma è anche il luogo di consegna del Premio Comunicare l'Europa 2016 che Roberto Mattioli conduce avvalendosi della presenza del giornalista, già inviato RAI, Giovanni Masotti. L'edizione viene ripresa e teletrasmessa da TV2000Dal Corriere dell'Umbria del 3 Febbraio 2016Da Una Vita per il Cinema...in ricordo di Alessandro Ferraù - www.unavitaperilcinema.it - del 05 Febbraio 2016Dal Corriere dell'Umbria del 13 Febbraio 2016
Dal 2017 conduce una serie di servizi sul terremoto che ha colpito il centro Italia e sulle difficoltà nella ricostruzione, lo speciale che fa parte di un magazine a cadenza quotidiana, comprensivo di servizi di altro genere da lui stesso condotti, ha per titolo Terremoto...il mostro sconosciuto, viene trasmesso dalla romana One TV già Televita e viene esteso sul territorio nazionale nella piattaforma Sky
Dal settembre del 2018 torna alla conduzione di un programma televisivo dopo 22 anni, l'ultimo risale al 1996, il programma ha per titolo La Linea Obliqua e si incentra su profili di storie personali che vengono dibattute in studio con l'ausilio di ospiti ed esperti, i quali commentano quanto raccontato nei servizi esterni dai protagonisti delle stesse. Il format viene trasmesso da One TV / Sky e da una rete di emittenti televisive in tutta Italia.